請問咖啡豆的皮會影響味道嗎？ - 咖啡討論

※ 引述《Mo (大魔王的信徒)》之銘言：
: ※ 引述《FSLin (認真的研究生)》之銘言：
: : 你說的應該是銀皮吧,個人建議處理一下比較好,因為我覺得那個味道有點苦,
: : 雜味比較重,可以考慮把它吹掉
: : 我會先溫壺再到水,這樣水溫會到90度C
: 學校飲水機的熱水我不太喜歡，有點煮過頭的感覺
: 我都是前一天先裝飲水機的冷水，放入竹碳，靜置一個晚上
: 這樣水比較好喝
: 第二天再倒入手沖壺用電磁爐加熱
就單純把水煮開而言

要省錢的話

我覺得電湯匙很好用

可是使用時要注意安全


--