請問咖啡豆可以放多久 - 咖啡討論

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By Mary
at 2011-08-19T19:54

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我是新手,有一包咖啡豆,因為沒有磨豆機, 所以放冰箱冷凍櫃近半年,請問這樣還

能不能喝啊? 一般買回來豆子要放哪裡? 如果壞掉看的出來嗎?

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All Comments

Tracy avatar
By Tracy
at 2011-08-22T06:18
板上有類似的文章 不過聽到冷凍櫃趕到一絲不妙
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2011-08-27T02:24
可以喝啊 不好喝而已
Yuri avatar
By Yuri
at 2011-08-28T23:34
冷凍櫃很ok啊,不過如果沒有完全密封可能會有異味
Robert avatar
By Robert
at 2011-08-30T21:00
完全密封也不一定好,二氧化碳沒處排
Ina avatar
By Ina
at 2011-09-04T18:27
反正放太久就加鮮奶喝,味道應該還可以接受
Steve avatar
By Steve
at 2011-09-09T09:10
冷凍情形下豆子排氣速度會減緩很多,個人習慣常溫下放一星期
Lily avatar
By Lily
at 2011-09-14T01:00
後再將豆子放冷凍庫保存
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2011-09-17T03:03
解凍時要小心受潮
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By Tom
at 2011-09-17T19:55
解凍我都丟防潮箱,防潮箱用途超廣
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2011-09-21T06:08
袋子鼓鼓的,不曉得能不能喝, 為什麼沒印保存期限
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2011-09-25T02:25
有疑慮就別喝了 放久了也會有趜毒
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By Emily
at 2011-09-25T10:45
咖啡豆烘完水分含量極低,要長黃麴菌還蠻難的@@"

請問有人去過義大利佛羅倫斯或托斯卡尼嗎

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By Enid
at 2011-08-19T16:48
我九月中要飛義大利中部看看 之前在威尼斯還有羅馬都喝過不錯的咖啡店 金杯 希臘 花神 (法國巴黎的花神我也喝過 但是感覺就普普通通哩) 請問有去過或在當地念書的 那邊有值得品嚐的咖啡館嗎 :) 請推薦地址跟店名給我噢 大感謝 - ...

【問題】請問台中市是推薦的咖啡店?

Agnes avatar
By Agnes
at 2011-08-18T23:03
因為這禮拜要去台中,想請問台中市有推薦早上開的開啡 店嗎?最好也有供應早點!!謝謝 - ...

初嚐可那 @La Crema

Andy avatar
By Andy
at 2011-08-18T16:52
圖少字多無音樂好讀網誌版 http://xinye0622.pixnet.net/blog/post/35175638 ================================================= 最近莫名有種雄心壯志想要走訪台北市的知名咖啡店 於是就選了離家比較近的La Cre ...

Espresso機一問

Hedy avatar
By Hedy
at 2011-08-18T15:25
是這樣的 小弟家中前陣子找出了一台塵封已久的東元Espresso機 因為之前搬家的時候似乎缺了些零件 (奶泡杯、把手....) 所以去跟東元買了原本的把手組(裝粉的把手) 可後來試用的時候問題來了 因為沒有小杯子,所以都拿其他杯子代替 這還是小事 重點是,不管我粉壓的多緊 咖啡流到最後蒸氣的壓力一定會整個衝出 ...

[85度c]環保杯不管買幾杯, 只扣3元??

Hedda avatar
By Hedda
at 2011-08-17T18:41
為了響應環保, 我帶了一個2000cc 的瓶子,去買了兩杯85度c的咖啡,請他們幫我 裝在一起, 結果結帳時只扣了3元, 我問說兩杯不是應該扣6元嗎? 他說政府規定一個環保 杯只能扣3元, 請問政府真的這樣規定嗎? 萬一我買 10杯也只扣3元嗎? 那這樣有誰還要 帶環保杯啊? - ...