請問各位高手都喝什麼咖啡豆? - 咖啡討論

Ula avatar
By Ula
at 2017-05-26T19:04

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我是咖啡新手
只會用聰明濾杯
我蠻怕酸的
所以第一次是買黃金曼特寧的咖啡豆
喝完之後換肯亞
我覺得肯亞還是有點兒酸 (不過還可以接受啦)
而且肯亞感覺沒有黃金曼特寧那麼香
光是"咖啡豆"
就覺得黃金曼特寧超香的~~~

我是剛入門的新手 還不太會品嚐咖啡
可否請板上高手推薦一下好喝的咖啡豆
我想嘗試看看
謝謝

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All Comments

George avatar
By George
at 2017-05-28T23:47
所以醇厚系的口味比較適合你吧，個人推巴西的多娜半日
曬。
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2017-05-30T04:55
巴西黃波旁
Dora avatar
By Dora
at 2017-06-02T08:34
不同焙度多試試看吧 肯亞豆子很難駕馭啊啊啊
Mary avatar
By Mary
at 2017-06-07T02:27
同意樓上 肯亞豆子好奇怪 我用聰明濾杯
Kelly avatar
By Kelly
at 2017-06-07T18:57
照理說 品質應該都差不多 可是今天泡出來的特別好喝
之前幾天泡出來的都... 可能是技術真的太差了
George avatar
By George
at 2017-06-10T21:43
我最愛肯亞AA+牛奶 好好喝
Zanna avatar
By Zanna
at 2017-06-14T04:20
肯亞酸度比較明亮，怕酸的話可以考慮其他產區
Blanche avatar
By Blanche
at 2017-06-17T15:00
其實肯亞還可以接受的話我覺得你大部分都能接受了欸
Agnes avatar
By Agnes
at 2017-06-19T21:33
烘越深咖啡豆越香啊，會嗎？
Liam avatar
By Liam
at 2017-06-22T14:56
花神！！
Connor avatar
By Connor
at 2017-06-24T13:37
花神 薇薇特南果 曼特寧
Christine avatar
By Christine
at 2017-06-28T01:24
Kakalove的瓜地馬拉卡布其諾，酸度低甜度不錯body也
Necoo avatar
By Necoo
at 2017-06-30T18:05
夠！
Necoo avatar
By Necoo
at 2017-07-02T05:29
你可以試試看各家咖啡店的配方豆
Lucy avatar
By Lucy
at 2017-07-04T03:57
混好幾種豆子 味道蠻特別的
Daniel avatar
By Daniel
at 2017-07-07T23:45
花神+1
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2017-07-08T06:10
藍山風味
Jacky avatar
By Jacky
at 2017-07-09T02:07
怕酸乾脆試試麝香貓豆 不過我個人是覺得它不只把酸味拿掉
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2017-07-13T09:02
肯亞不是以酸而聞名？肯亞能接受還算怕酸嗎？
Olive avatar
By Olive
at 2017-07-18T01:51
酸喝習慣了，慢慢就會喜歡上了，試試看。
Delia avatar
By Delia
at 2017-07-20T19:18
喝了肯亞就沒有什麼豆子酸的了你了xD
Jack avatar
By Jack
at 2017-07-23T21:17
怕酸就先屏除非洲豆吧，普遍都是有特色又明亮的酸感
Leila avatar
By Leila
at 2017-07-25T11:41
中深焙的豆子適合你
Robert avatar
By Robert
at 2017-07-25T23:57
有一種酸是果酸...跟單純酸...不一樣
Queena avatar
By Queena
at 2017-07-28T04:16
肯亞超棒的啦！！！不然耶加雪夫也還行
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2017-08-01T15:21
淺中黃金曼特寧是我的最愛
Jack avatar
By Jack
at 2017-08-05T14:25
肯亞可以接受應該不算怕酸啦xD
Callum avatar
By Callum
at 2017-08-06T19:15
中美洲，淺烘培，日曬
Valerie avatar
By Valerie
at 2017-08-09T19:30
獨愛耶加
Puput avatar
By Puput
at 2017-08-10T06:57
剛開始喝的話可以多嘗試 一樣是耶加也會有不同的感
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2017-08-14T07:39
覺 慢慢找到自己的味道 酸也有很多種 除了酸以外多
認識一些味道 以後大家會更好推薦
Andy avatar
By Andy
at 2017-08-15T20:08
各位果然都是高手 好多咖啡豆的名字我都沒聽過
非常感謝各位的推薦 我有空會試試 謝謝囉~~
Isla avatar
By Isla
at 2017-08-19T14:09
風漬馬拉巴有沒有試過，醇厚度應該很合你的需求
Thomas avatar
By Thomas
at 2017-08-24T02:36
越深越香........嘻嘻，要來喝喝看我的長輩豆嗎？
Megan avatar
By Megan
at 2017-08-25T01:35
還沒喝完啊～你的長輩豆
Dora avatar
By Dora
at 2017-08-27T08:29
雖然原PO有提到肯亞，不過我猜應該是中焙吧
John avatar
By John
at 2017-08-28T03:13
酸度是肯亞>曼特寧？
Sandy avatar
By Sandy
at 2017-09-01T09:37
高手 會一直喝不同的咖啡 加油 每種都喝喝看吧 ^^
Franklin avatar
By Franklin
at 2017-09-04T05:29
耶加、花神、薇薇特南果、曼特寧 先選來嘗試自己的喜好
Necoo avatar
By Necoo
at 2017-09-06T08:15
試試葉門摩卡
Brianna avatar
By Brianna
at 2017-09-09T08:08
隨便喝
John avatar
By John
at 2017-09-12T17:59
果丁丁村、碧蘿亞
Freda avatar
By Freda
at 2017-09-17T08:44
我最近烘90+nekisse很好喝
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2017-09-19T12:39
最近喝到幾隻風味不錯的豆子你可以去找找
Caroline avatar
By Caroline
at 2017-09-23T20:42
巴拿馬瓦肯山谷神曲莊園日曬,哥倫比亞希望莊園日曬
Sandy avatar
By Sandy
at 2017-09-26T05:15
衣索比亞耶家雪菲荷夫沙水洗(乾淨順口)
Belly avatar
By Belly
at 2017-10-01T00:49
如果你喜歡肯亞的豆子 聶綠產區的豆子風味都不錯可以試試
Victoria avatar
By Victoria
at 2017-10-05T02:39
至於曼特寧掛的..不是我的菜>"< (除了好幾年前喝過一次青
Delia avatar
By Delia
at 2017-10-09T19:22
草香的 白金曼特寧(甜美瑪莉的豆子)以外 其餘無法XD
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2017-10-13T19:53
我超愛肯亞豆，但不便宜
Susan avatar
By Susan
at 2017-10-17T10:30
要多試，我個人的喜惡分明。但多試的結果就是要花不少錢
Cara avatar
By Cara
at 2017-10-19T20:32
很不方便。

ristretto做法需要磨更細or截尾段就好？

Anthony avatar
By Anthony
at 2017-05-26T10:10
請問大家ristretto作法會採取什麼方式 大多都是寫後段捨棄 雙份的話取45ml 不用到60ml 萃取時間則是比一般espresso短 但是也有看到另一種做法是磨豆機調更細 讓原本萃取60ml變慢 而萃取45ml 萃取時間仍 然不變 請問大家對於ristretto 做法會比較偏向哪一種？ - ...

售skale一代 電子秤

Oscar avatar
By Oscar
at 2017-05-26T08:57
不常使用 想售出 功能正常 台中市地區 可約面交 欲售550元 含運 有意者 請站內信 http://i.imgur.com/J185GgU.jpg http://i.imgur.com/fuY3Aq3.jpg - ...

需要隨粉量不同而各買對應濾杯嗎？

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2017-05-25T23:04
請問一下義式咖啡機的粉量跟濾杯問題 我的double濾杯裝粉抹平大概12克 應該是指那個濾杯設計是12克是吧 如果我偶爾會做14克 或是16克 是否需要買各個對應的濾杯？ 還是只要用我原本12克濾杯 多填粉下去 只要鎖的上把手就可以了？ 不知道這樣是否會影響咖啡萃取程度 因為我是用EES200E 雙份濾杯 ...

徵 小富士鬼齒（已徵到）

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2017-05-25T20:44
缺ㄧ台鬼齒，就想到小富士 有人有要賣嗎？ 公司貨為主：） - ...

第三次手烘感想

Harry avatar
By Harry
at 2017-05-25T13:44
既上次買錯生豆後，激發了我跟老公的手烘興趣，這次買了肯亞AA和多多龍生豆來練習。 昨晚烘了兩批，因為離上次時間隔太久，忘記火力大小，用成了爐心火，烘了20-30分銀 皮竟還很多沒掉，這批150g失敗了。 不知道可不可以再烘它？ 第二次是只烘50g，這次用平均的小火，并且注意畫圓不要超出火圈，這次很快銀皮脫光 ...