請問一個咖啡名"nervosa" - 咖啡討論

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By Blanche
at 2014-06-28T03:09

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各位咖啡專家
小弟今天在一間咖啡店點了一杯沒聽過的咖啡名"nervosa"
喝起來像美式，但又比美式濃烈
想請問各位咖啡專家知道有關這咖啡的資訊嗎?
我試著想要了解，但在GOOGLE找不到任何資訊
再請各位專家幫忙提供一些資訊
感激不盡!!

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Tags: 咖啡

All Comments

Olivia avatar
By Olivia
at 2014-06-29T23:43
會不會像是red eye這種東西?
Ursula avatar
By Ursula
at 2014-06-30T21:27
http://en.wikipedia.org/wiki/Psychotria_nervosa
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By Mason
at 2014-07-02T10:06
Psychotria nervosa, also known as wild coffee...
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2014-07-03T14:19
純推green eye

Nice Cut煮出來缺乏層次@@

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By Brianna
at 2014-06-26T09:50
想請教一下，小弟剛開始學習手沖一年 最近剛請人從日本幫忙帶回Nice Cut 但是在沖最近常喝的牙買加高山卻發現沖出來有濃厚乾淨的苦味 但是似乎也就只有苦味，沒有什麽酸味與其他層次感 同樣的豆子用S700跟小富士煮出來都不會有這種明顯單一的苦味 (都是自己沖） 水溫有試過90 85 83 80，但 ...

二手義式器材的疑惑

Valerie avatar
By Valerie
at 2014-06-26T01:10
由於經營餐飲業的關係，全自動的咖啡機已經不敷實用，已經操壞兩台了機器了 也可能餐飲業待久了，對於咖啡飲品的口味較龜毛了。 他版有網友想出脫義式機，因此擬議收入以下器材，希望板上先進們對於營業場合上 的咖啡細節，請多予賜教與建議 以下兩台器材: 1.單孔義式機 Vibiemme Domobar Super ...

早上就開門的咖啡廳

Robert avatar
By Robert
at 2014-06-25T07:17
各位板友早安!小弟高中生 這個週末是放暑假升三年級前最後一個悠閒假日 所以想請問一下有沒有早上就開門的咖啡廳能夠讓我悠閒一整天 最好是在一中勤美附近的 感恩~~~ -- Sent from my Android - ...

Bialetti Brikka是不是很難煮得濃郁

Faithe avatar
By Faithe
at 2014-06-24T13:40
我是新手，煩請各位鞭小力一點XDD 其實一直以來都有喝咖啡的習慣，以義式為主， 單品也有但較少也幾乎只喝耶加。 而且因為本身有頭痛的毛病，靠喝咖啡改善很多。 （前言廢話多sry） 前陣子考慮到自己常喝美式，想說乾 乾脆買器具自己煮較省， 於是買了brikka 2人份+小飛馬。之前有朋友送我豆子， 擺了大概3 ...

小飛鷹的粗細

Heather avatar
By Heather
at 2014-06-24T09:59
請問各位前輩，是不是每一台小飛鷹CM300-AU刻度調一樣，但是出來的粗細都不一樣呢？ 有沒有什麼校正的方法或依據？ 謝謝！ -- Sent from my iPhone - ...