請問一下"馬仕得咖啡豆" 的評價 - 咖啡討論

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By Gilbert
at 2008-03-06T22:13

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這間店的網站是今天上網亂逛時逛到的
裡面賣的豆子種類似乎不少, 請問有版友買過他們的豆子嗎?
如果您覺得評價不錯的話, 是否可以推薦給小弟試試?
個人偏好酸味較強的, 麻煩大家了.

http://www.mosorcoffee.com.tw/fengxi/front/bin/home.phtml

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可那的疑問

Heather avatar
By Heather
at 2008-03-06T11:53
一直就想嚐嚐可那的味道 可是自己有沒能力上國外網站訂購 知道可那的產量很少 還有頂級的Extra Fancy 所以就去了一些咖啡店問有沒有可那豆 我去其中一間 他跟我說 台灣現在都不會有 要等到2010年以後才看有沒有機會有 可是我不懂的地方來了 我看到網路上 都還有賣Extra Fancy ...

我要怎麼泡一桶咖啡 ????

Charlotte avatar
By Charlotte
at 2008-03-06T11:00
材料: 咖啡豆磨成沙子大小的粉 水 桶子 你找得到最大張的濾紙 比例: 水和咖啡豆約 20比1 做法: 1.把熱水和咖啡粉通通倒進去桶子裡面 2.大約等個三十秒 攪拌一下 3.一分鐘再攪拌一次 沉澱一下 4.約一分半就可以倒出來了 當然你可以看你要的濃度做調整 5.用濾紙過濾掉咖啡粉 這樣就完成了 濾紙 ...

請問大家

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By Mason
at 2008-03-06T01:26
不好意思請問大家幾個問題 我很喜歡喝咖啡 但是平常我一直都是一個濾壓壺+拿豆子給星巴克磨這種程度而已 前不久有次機會讓我喝了杯espresso 覺得還不錯 那種香味跟我的濾壓壺泡出來的完全不同 我很喜歡 原本有點想買摩卡壺的 不過爬了文發現摩卡壺好像煮不出espresso 看板上很多人都推薦 ...

瓜地馬拉 安提瓜

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By Noah
at 2008-03-06T00:52
前陣子在網路上買了瓜地馬拉 安提瓜 其實還挺猶豫要不要買這支豆子 跟肯亞AA這支豆子在做考慮 不過敘述裡提到了有煙壎味挺好奇的 就買了 不過因為自己的調合籃山喝的太快 = = 就導致 沒咖啡喝的窘境 埃 不過在虎尾讀書 虎尾似乎沒有店家在賣syphon煮的 咖啡 就勉為其難買了 美式咖啡 還 ...

我的咖啡機好像壞掉了?!

Donna avatar
By Donna
at 2008-03-05T23:33
去年在網路買了台TSK1817 二手的咖啡機 但買的時機點不太對 因為剛好在期末考 所以搬回來後也沒有試試看就丟在一旁 後來又忙著搬家整個都沒有使用 直到前一陣子 我才發現我的咖啡機還在 = = 打開來使用後 咖啡機都還可以壓出咖啡來 但是這台機器有個旋鈕 轉過去後 應該就是會變成蒸氣模式 因為我想要打奶泡 ...