請問RF200爐具之選擇 - 咖啡討論

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By Quintina
at 2015-06-23T23:12

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小弟使用手網也五年了
由於食安因素，最近想要轉用機器烘豆，目前鎖定RF200
主要是因為該機器的烘豆量比較符合目前的需求(每次125G生豆)
不過原廠配的汽化爐似乎比較不夠力，較無法控制溫度曲線
請有使用經驗的朋友推薦搭配使用的爐具~
另外爬文發現好像配登山爐還不錯，有推薦的品牌或型號嗎?

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Tags: 咖啡

All Comments

Eden avatar
By Eden
at 2015-06-24T23:18
食安問題?請問用手網烘較不安全嗎?
Faithe avatar
By Faithe
at 2015-06-25T01:07
可以找找蜘蛛爐攻頂爐卡式接瓦斯罐小 火又大
Frederica avatar
By Frederica
at 2015-06-27T20:23
可以找紅外線的小爐，應該搭的上
Erin avatar
By Erin
at 2015-07-02T00:25
找食品等級金屬的長尾夾不是比較方便嗎XD
Jack avatar
By Jack
at 2015-07-06T05:18
哪裡有食品等級的長尾夾啦XD
Agatha avatar
By Agatha
at 2015-07-08T23:26
手網烘5年，轉RF應該會很不習慣，建議先試過再買
Kristin avatar
By Kristin
at 2015-07-09T22:50
125g真的很少喔，建議rf300，爐具也好找，瓦斯也省
Leila avatar
By Leila
at 2015-07-14T19:05
如果是RF300我會買電熱版本來玩
James avatar
By James
at 2015-07-17T10:47
之前買過火楓的高山爐，腳架收起來剛剛好，我可以操到280
Poppy avatar
By Poppy
at 2015-07-18T11:18
克還很均勻
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By Hardy
at 2015-07-18T14:50
Rf300小量烘沒什麼問題啊！不要超載都好

VST Filter Baskets 開團 [已截止]

Daniel avatar
By Daniel
at 2015-06-23T22:24
※ 引述《subman (浮士德)》之銘言： : 有朋自美國來 : 可以幫忙帶VST filter basket : 請上 : http://store.vstapps.com/products/vst-precision-filter-baskets : 查詢要購買的尺寸 : 均一價 每個 900元 + 運 ...

分享精品豆的網路通路

Kristin avatar
By Kristin
at 2015-06-23T19:20
踏入咖啡的世界已有段時間 在這之前就相當喜歡到訪許多特色的咖啡店 不過在學習如何自己沖煮咖啡後，到訪自家烘焙的咖啡店總喜歡注意是否有販賣熟豆 但是還是學生的我，因為學校位置比較偏僻 要能找到一家在生豆品質、烘焙、以及價格和種類上都滿意的自家烘焙咖啡館 似乎不太容易 也因此有了許多在網路上訂購咖啡豆的經驗 ...

淺焙咖啡豆出油

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2015-06-23T19:09
小弟我近期買了一支淺焙的豆子 直到今天開封(18號烘的) 一打開就有焦味 還出了油 喝起來焦味也蠻重的 萃取出來的咖啡顏色蠻深色的 和我以前喝的淺焙 截然不同 心想該不會是深焙豆吧…… 問了一下老闆 老闆說是淺焙的 說應該是 天氣熱 又有曬到太陽 所以才會出油 建議放冰箱 小弟我想上來問一下 就算是淺焙的 ...

掛耳咖啡器材問題

Isabella avatar
By Isabella
at 2015-06-23T10:49
大家好~想請問一下~ 目前想自己自制掛耳式咖啡包 目前爬文後知道需要: 掛耳式咖啡濾紙 封口機 想請問一下外包裝也一定需要嗎? 另外濾紙跟封口機有推薦的嗎?atat 謝謝大家!! - ...

台北中山-城市風貌北歐快炒-fikafika

Erin avatar
By Erin
at 2015-06-22T22:14
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LY1Wc9T ] 作者: vul3nn (盛) 看板: Food 標題: [食記]台北中山-城市風貌北歐快炒-fikafika 時間: Mon Jun 22 22:13:50 2015 店名: Fika Fika Cafe 食用時間: 104/3 地址: 台北市中 ...