咖啡咖啡豆

詢問新手入門的書籍 - 咖啡討論

Olive avatarOlive · 2015-06-28

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版上的大大好

小弟我即將進入咖啡店這項行業

在暑假前想要多充實一下自己

想請教最近有沒有關於咖啡的書籍

是比較新手推薦的

內容偏於咖啡豆與相關知識

手機排版請見諒

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咖啡咖啡豆

All Comments

Lucy avatarLucy2015-06-29
有人問我這樣問題，我都會說：不要看書，先喝10家專業店
再說，因為這是需要親身感受的，看書總是隔靴搔癢，加上
坊間有些書還錯誤百出，尤其是翻譯的，如果真的要看，看
Ursula avatarUrsula2015-06-30
看韓老師的書吧！
Dorothy avatarDorothy2015-06-30
不是不看，而是有一定理解再看
Ida avatarIda2015-07-01
Ok謝謝m大
Zenobia avatarZenobia2015-07-01
先把店內工作學好比較重要
Genevieve avatarGenevieve2015-07-04
M大你好，請問有無推薦的專業店list呢？
Olive avatarOlive2015-07-07
你在哪裡？and 板內的精華區可以參考
Frederic avatarFrederic2015-07-09
新竹或台北!我先去爬爬文，還有通常評薦這間咖啡店手藝是
喝手沖還是濃縮呢?