詢問一些咖啡問題 - 咖啡討論

(原文恕刪)

小的過去二十年來，

原本 唯一會喝的咖啡飲品就是咖啡牛奶或是拿堤。


直至三年前，朋友送了一盒濾泡掛耳式咖啡來，

才跟黑咖啡有親密接觸。

剛開始只是一般般的掛耳咖啡，每包單價約15~20元，

透過掛耳包 去試不用的豆種以抓出自己鍾愛的口感，

漸漸就邁向每包單價趨近50元的...


接著，跑到版上來，

研究如何自己包掛耳，也分享掛耳予以朋友；再對著各家熟豆下手。

明明是精品豆，自己包的 單價都可以壓在30元以下。


帶個保溫瓶跟杯子，就在小七踢館

偶爾跟小七買個牛奶加熱 弄成隨意的拿鐵。


再來，跟到了傻爸濾架，濾架組一整個省去掛耳包的成本，

只要有熱水的地方，就可從打開包裝、沖泡、飲用的過程中，

吸入各式濃度的香氣，溫度的前、中、後段，咖啡表現出來的層次，

當然還有手沖在浸溼咖啡粉時，那逐漸隆起的咖啡粉山丘，

在忙亂的時間裡頭 在在都是享受。



接著，就開始進生豆 XDD


如果只是為攝取咖啡因來提神，我想 還有許多方式可茲替代，

若是僅講究於成本，平價掛耳包應能符合你的需求，或者是三合一 省去勞費心神的氣力。

端視「喝咖啡」對你而言，是什麼意義。



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