詢問一些咖啡問題 - 咖啡討論

Dinah avatar
By Dinah
at 2011-10-07T17:08

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我來挖坑好了

自己烘豆樂趣多 便宜 乾淨 衛生

基本上 一開始可以用手網來烘

而手網 可以去餐飲器材行買切麵網和合適的蓋子 和二支長尾夾 就可以開烘了

而沖煮最好入門的是手沖 手沖壼 濾杯 下壼 也不貴

圖來了: http://imageshack.us/photo/my-images/542/200909150113.jpg/

主體構造為304不鏽鋼

基本上烘得好 可以幹掉專業的烘焙機

因為 我以前靠它幹掉很多人的豆子

這支網子最大最大的優點就是 絕對不會有銀皮燃燒的問題

因為 在烘的過程中 銀皮脫落後 會全部飛出來 不會留在網子裡


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題外話 我若做土炮手網組

會有人想要嗎??

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All Comments

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2011-10-10T21:15
人家還沒入坑就推烘豆~降對嗎XD 那個手網組我有興趣(自己跳)
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2011-10-13T19:38
OP張圖看看阿
Kelly avatar
By Kelly
at 2011-10-14T23:20
圖 ！！
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2011-10-17T21:35
推自己烘豆才是王道壓~~ 晚跳不如早跳壓
Catherine avatar
By Catherine
at 2011-10-19T00:23
自己烘吧 我玩兩個月就開始烘豆了XD
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2011-10-19T05:18
我也想跳烘豆坑了，不然都不知道要玩什麼了
Elvira avatar
By Elvira
at 2011-10-21T19:08
跟spp100 討豆債也是個不錯的選擇
Ula avatar
By Ula
at 2011-10-25T15:00
這裡有一批要跳烘豆的坑(招手)~~~來人阿~~~
John avatar
By John
at 2011-10-27T12:07
跳喔跳喔
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2011-10-28T17:07
最近有看到滷味桶新產品整個可以扣住切切切~~扣環蓋~~
Cara avatar
By Cara
at 2011-11-02T01:29
那個可以扣住的 太重了 不是凡人可以拿得動的
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2011-11-06T12:01
記得之前某篇推文有板友手網二爆
Victoria avatar
By Victoria
at 2011-11-08T06:42
我可以用手網進二爆不焦啊
Bethany avatar
By Bethany
at 2011-11-10T12:25
紅大手網二爆時間大概多久啊
Linda avatar
By Linda
at 2011-11-12T20:44
看豆子 我二爆幾乎控在十二分鐘
Franklin avatar
By Franklin
at 2011-11-17T07:04
有好坑可以跳 不跳嗎?
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2011-11-17T13:22
傻爸設計的濾架!平常看似平坦，展開後還真的是一個咖啡坑!
Donna avatar
By Donna
at 2011-11-22T02:45
手網臂力不足請找樓上RF300
Blanche avatar
By Blanche
at 2011-11-25T10:56
經傻爸指點，RF300烘的豆子均勻度不輸慣用的手網...XD
Kumar avatar
By Kumar
at 2011-11-25T13:14
對一個新手用烘豆 太不厚道了
Isabella avatar
By Isabella
at 2011-11-29T11:04
開烘豆團...RF300？？
Blanche avatar
By Blanche
at 2011-12-03T03:49
遲早都要跳啦XD
Lauren avatar
By Lauren
at 2011-12-07T09:12
坑都挖好了 大家快跳啊
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2011-12-11T20:47
一個問題引一堆蛇出洞 好恐怖啊~~
Tracy avatar
By Tracy
at 2011-12-12T03:41
咖啡板的坑和外頭比小，真的小非常多
Emma avatar
By Emma
at 2011-12-16T03:05
對一些玩家而言，台中牌的500只是玩具，烘豆品質還不及格
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2011-12-17T19:14
對 因為500.....嗯......
Ethan avatar
By Ethan
at 2011-12-20T20:08
1. cube團 2.富士團 3.波霸團 4.有錢得要死團
Iris avatar
By Iris
at 2011-12-23T19:49
真是恐怖的神兵器，看到圖嚇到了。原來還有這招啊
Doris avatar
By Doris
at 2011-12-28T08:14
XDDDDDD
Agnes avatar
By Agnes
at 2011-12-30T17:27
也把手網說的太輕鬆了吧 沒有足夠的經驗當基礎 光是穩定度
Agatha avatar
By Agatha
at 2011-12-30T19:29
烘豆機再爛 技術再差 在穩定度上還是樂勝手網
Dora avatar
By Dora
at 2011-12-30T21:10
手網實在太難練了~ (趴著哭)
Lucy avatar
By Lucy
at 2011-12-30T22:26
手網對我而言真的不難啊 我應該搖過上千鍋 手網也因金屬疲
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2012-01-02T20:38
勞 斷掉過一支 斷掉的地方是我用力的支點
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2012-01-05T17:09
上千鍋,那你經驗值應該到65535了吧~~~~~~(電動宅的梗......
Frederic avatar
By Frederic
at 2012-01-05T22:33
樓上最近一定有去逛八卦板...
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2012-01-08T09:20
哈哈~~ kee32 一直很八卦 你太晚發現了
Olga avatar
By Olga
at 2012-01-10T20:41
65535???? 跨謀....
Jack avatar
By Jack
at 2012-01-13T14:41
早期電玩的程式碼都是16進位的 很多數值的最大值只到
65535
William avatar
By William
at 2012-01-14T11:00
我賣咖啡的第一年也都用手網，烘了兩千六百多鍋，其實沒
Lucy avatar
By Lucy
at 2012-01-16T14:24
有想像中的累 平均一下 一天八鍋就有了
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2012-01-18T11:54
改用機器以後，多了一個風門的操控，完全不同的世界 XD
Selena avatar
By Selena
at 2012-01-23T00:27
紅大的手網組要賣多少呀~?
Liam avatar
By Liam
at 2012-01-27T02:11
其實我亮出照片 就是你們可以自己去餐飲器材行自己找東西組
Regina avatar
By Regina
at 2012-01-28T06:27
太恐怖了 這些TIME KILLERS~~
Wallis avatar
By Wallis
at 2012-01-31T10:28
我為人忠厚老實，一點都不八卦

詢問一些咖啡問題

Wallis avatar
By Wallis
at 2011-10-07T16:01
你好阿 小的在下也是這一年為了省錢才開始學手沖咖啡...後來才發現 大坑阿 一開始買個很簡單的郵筒磨豆機 峰大曼巴 勝一棉花筒 濾紙 塑膠濾架 回家就開始搞了 後來又陸續買了一些自烘豆 歐舍 傻爸等等 又開始研究怎麼手沖 斷不斷水 對味道的變數 最近又敗了小飛鷹....然後又看到同事買的areopress ...

詢問一些咖啡問題

Megan avatar
By Megan
at 2011-10-07T15:39
以前我都喝小七的拿鐵 可小七拿鐵漲價了 其實多5元我還負擔的起 但奇蒙子不好 我想抵制小七只好自己買咖啡回來喝 我以前喝過即溶咖啡 包括雀巢 西雅圖 摩卡... 我覺得都不太好喝耶 所以後來才會去喝小七的拿鐵 因為家裡只有我一個人喝咖啡 買咖啡機回來煮好像不太合適 而且也怕咖啡豆還沒喝完就壞掉了 (我也不 ...

濾紙問題

Zanna avatar
By Zanna
at 2011-10-07T15:03
我的濾紙都用好事多買的 也有用過另外一個日本的牌子 包裝是紅色格子 價格兩個品牌比 差很多 到底差別在哪裡?? 希望好心人士能幫我解答 - ...

在影集中看到某種咖啡壺，想知道他到底是甚麼。

Irma avatar
By Irma
at 2011-10-06T22:11
這個問題來自影集and#34;Dexterand#34;的片頭。 http://youtu.be/ej8-Rqo-VT4 影片大約1:04處，可以看到豆子在湖裡被磨碎， 接下來有壓濾的動作，所以我猜這是一台可以磨豆的壓濾壺，但真的有這種產品嗎? 還是被剪接的魔術給騙了?! 如果有這種東西在辦公室會很 ...

關於Zassenhaus手搖磨豆機

Charlie avatar
By Charlie
at 2011-10-06T14:16
先說一下我的狀況. 主要是用SYPHON煮咖啡. 家裡只有我喝咖啡. 因此每次只煮1人份. 目前是使用SOLIS 166 磨豆機. 也用了好幾年了. 不過一直感覺研磨1人份似乎不需要電動的. 而且細粉好像有比較多. 爬了一下文大家似乎滿肯定Zassenhaus的手搖磨豆機(169DG好像不錯). 但是國內沒 ...