<<設計咖啡館開店學>>新書分享會 - 咖啡討論

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By Catherine
at 2016-05-24T16:25

Table of Contents

還記得設計餐廳創業學開賣首周即上誠品排行榜,也在2015也攻佔誠品設計類的TOP100。
第二本設計咖啡館開店學
原書作者鄭家皓 設計師與咖啡館經營達人 王詩鈺
共同打造咖啡館的經營與設計
萬事俱備,只欠『設計X經營』
當咖啡館如雨後春筍般的冒出
五步一間咖啡館,十步一間星巴克
開咖啡館的重點不再只能是咖啡好喝,小確幸,
所有事物(技術、金錢、心情)都已俱全,
或許你缺的就是吸睛的『設計』和永續『經營』!


2016-05-28 (六) 19:00 ~ 21:00
活動地點:台北市中正區市民大道三段2號4樓 (三創生活園區顯癮實驗室)
進場免費;索票網址 http://goo.gl/IDVsS0

2016-06-12 (日) 14:30~15;30
活動地點:台中市西區公益路68號 (勤美誠品綠園道3F)
進場免費

漂亮家居粉絲團 https://goo.gl/lEBRc5

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Tags: 咖啡

All Comments

Elvira avatar
By Elvira
at 2016-05-24T22:40
台北場就明天囉~請踴躍參加~

半自動升級器材請益

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By Ophelia
at 2016-05-24T03:07
各位前輩大家好 目前人在美國洛杉磯讀書 接觸半自動咖啡機大概一年多一點點, 主要都喝中至深烘培的美式為主! 現在手邊有的設備是: 咖啡機 - Mr. Coffee ECMP50 (http://goo.gl/dLNiXj) 磨豆機 - Baratza Encore (http://goo.gl/1n0 ...

新北蘆洲-低調自烘店-sun square cafe

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By Quintina
at 2016-05-23T23:02
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NGnjhnR ] 作者: vul3nn (盛) 看板: Food 標題: [食記] 新北蘆洲-低調自烘店-sun square cafe 時間: Mon May 23 23:02:01 2016 店名: Sun Square ★★★★/4.25 食用時間: 10 ...

自家咖啡豆試喝包

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By Leila
at 2016-05-23T22:06
第一次在版上發文,有錯還請見諒 感謝版大的分享,跟上一位一樣拿到豆子一段時間但因為最近比較忙沒時間泡 開始喝咖啡大概一年左右而已,目前還滿喜歡日曬類型的豆子,但還喝不出很多大家用來 形容描述的味道,還在慢慢摸索中 一樣分享一下心得 (借抄一下上一位的格式 磨豆機:小飛馬600N 刻度3 手沖壺:Ti ...

請問大家的匿名都如何入豆?

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By Victoria
at 2016-05-23T20:22
請問大家都如何把量好的豆子放入匿名二內開始研磨呢?小弟本身是利用下方的粉槽杯量 好豆子,然後先不裝上搖把,直接把下方粉槽杯倒扣上方的桶身即可,但是現在遇到了個 小問題,礙於匿名二的設計,一次最多也只能裝滿大約30g左右的豆子,而且入豆口被三 支支架擋住所以變的好小好緊好舒服XD所以當小弟需要磨到30g以上豆子 ...

拉花鋼杯

Andrew avatar
By Andrew
at 2016-05-23T20:07
最近想要購入拉花鋼杯 大概知道剛入手需要買600ml 但爬文發現還有分厚薄度... 請問有沒有推薦新手使用的呢? - ...