觀察粉牆的習慣 - 咖啡討論

By Oscar
at 2019-10-30T17:00

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不知道板上有沒有大大跟小弟一樣每次沖煮完畢的粉都會捨不得馬上丟掉，會一邊看著濾
杯裡的咖啡粉一邊喝著還有點燙口的咖啡，久久不能自己？

甚至有時候會擺在桌上過夜直到下次沖煮咖啡。

不專業粉牆，獻醜了。
https://i.imgur.com/xvJ7DAx.jpg

—————
我為我喜愛的東西大費周章，
所以我才能如此快樂。

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Tags: 咖啡

All Comments

By Callum
at 2019-11-03T03:28

不說沖煮目的看粉牆實在沒什麼意思

By Una
at 2019-11-03T21:20

看粉牆沒啥感覺聞杯子的香比較有fu

By Kristin
at 2019-11-05T21:54

不會，味道比較高重要

By Elvira
at 2019-11-07T05:18

放在桌上也會不斷有淡淡的咖啡香

By Elizabeth
at 2019-11-08T20:53

我覺得最棒的是咖啡喝完留在杯裡的味道，超好聞的！

By Una
at 2019-11-11T22:32

最後注水總會把牆一起沖下去的路過！

By Elvira
at 2019-11-14T09:48

同樓上最後一段注水都大翻攪

By Madame
at 2019-11-19T02:41

粉牆沒用均勻萃取才重要

By Ivy
at 2019-11-23T20:06

推樓上

By Victoria
at 2019-11-24T20:26

同上，我覺的粉牆都是未充分萃取的咖啡粉，最後我都會
沖掉

By Michael
at 2019-11-28T04:22

https://i.imgur.com/hB4YHUi.jpg 我也喜歡看

By Brianna
at 2019-12-01T10:16

終於也有人跟我一樣的嗜好！其實我也知道萃取大於粉牆

By Emma
at 2019-12-04T02:34

我比較喜歡看紅杏出牆

冰滴咖啡表面白色漂浮物

By Edith
at 2019-10-30T06:00

冰滴咖啡放在冰箱冷藏約3天後，表面會有一層薄薄的白色漂浮物，是否為油脂冷藏的自然現象，還是發霉了，試飲味道還不錯，似乎不像是發霉，且玻璃瓶蓋子有完全密封，有達人可以解惑嗎 https://i.imgur.com/o1NY9bT.jpg https://i.imgur.com/YzHpyre.jp ...

測試咖啡風味

By Andrew
at 2019-10-29T23:27

最近在跟朋友聊天的時候提到說疑豆子的風味怎麼測出來的然後聊到了杯測但這個時候忽然想到Matt Perger的沖法就跑出來了疑問想請大家解惑 and#34;在不計口味是否舒適的前提下，是不是拉高萃取率，所得出的風味會最為接近風味描述and#34; 自己想好像是這樣但杯測方式似乎並不是 ...

對於烘豆的奇葩問題

By Tom
at 2019-10-29T21:37

關於烘豆，我有幾個問題想問。作為新手，上一位烘豆師兼店長兼吧啦吧啦許多瑣碎工作離開了這間鄉下的小店後，在交接不到兩個禮拜的時間裡，我就得負責烘豆的任務呢，而在此之前，我是只負責挑豆子跟包裝烘好的豆子的小員工。於是在連自家烘豆機都不曉得是什麼加熱形式的情況下走馬上任，爬了很多資料，看了幾次他烘之後 ...

請推薦義式全自動咖啡機

By Kelly
at 2019-10-29T20:41

今天上網爬了許久，想找兩萬內的咖啡機，最後考慮這兩台： EP3360 NT 18,800 HD8847 NT 17,900 然後上了https://www.philips.com.tw/比較網站看這兩台看起來非常像啊...鑽牛角尖了許久還是搞不懂哪一台好只好上來請教版上各位前輩，若二擇一的話哪一 ...

誠徵Quest m3烘豆機

By Eden
at 2019-10-29T16:43

徵Quest m3烘豆機，麻煩站內信告訴我價格及機況，感謝 - ...

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