蜜處理G1 阿拉比卡 印尼金色百林莊園 - 咖啡討論

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By Oliver
at 2015-10-20T16:58

Table of Contents



剛剛收到豆子 立馬手沖來喝～


手搖H5 水溫89 悶蒸20秒 斷水一次 手沖

使用豆子20克 水量300ml

打開包裝的時候 第一眼看到豆子就聞到強烈的奶油味

手沖完 喝下去的第一口

感覺到莓果味 在舌根有一絲的苦味 等一會有一點點的澀味

放涼再喝很順口，不酸不澀，入喉以後一點點苦味，一點回甘。還不錯





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Tags: 咖啡

All Comments

Ina avatar
By Ina
at 2015-10-22T02:44
謝謝分享 ^^
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By Hedy
at 2015-10-26T06:52
樓下可以幫我支援小當家嗎？

台北 信義區 吉印咖啡 古味私宅

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By Zenobia
at 2015-10-19T15:59
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1M9A8gsc ] 作者: lynnjs (㊣舞㊣) 看板: Food 標題: [食記] 台北 信義區 吉印咖啡 古味私宅 時間: Mon Oct 19 15:56:22 2015 【吉印咖啡】信義區。隱身古味私宅．有溫度的手沖咖啡館 餐廳名稱：吉印咖啡 ...

蜜處理G1 阿拉比卡 印尼金色百林莊園

Isabella avatar
By Isabella
at 2015-10-19T14:14
感謝版大分享，剛剛收到的豆子立馬沖來喝 秉持著當個稱職的FREE RIDER 所以盡量把觀察到的東西記錄下來 //沖煮環境// KNC刻度3.5 水溫85 斷水一次 手沖 實際收到豆24.9公克，沖煮300CC //第一口// 很甜 不是酸甜的感覺， 而是帶有堅果類溫醇的甜味，明顯有蜜的香 ...

家裡有一台EUPA TSK-U191AF咖啡機

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By Jessica
at 2015-10-19T00:17
大家好 我是完全的還沒入門 但是最近都很晚睡 沒有咖啡實在不行.. 家裡面有一台放很久的咖啡機 TSK-U191AF 不過只有機器而已 因此想請問大家 我應該要去哪裡買咖啡粉 才可以使用呢? 因為它好像還需要濾紙 我也不知道哪裡可以買的到？ 另外 這台算是好的機器嗎? 那不知道和我直接沖我熱水 有甚麼差別耶 ...

徵求二手迷你瓦斯爐

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By Hedwig
at 2015-10-18T23:19
請問您如果有沒用到的迷你瓦斯爐，麻煩便宜割愛，或是板上有推薦比較好用的牌子嗎， 謝謝 -- Sent from my Android - ...

初次拉花者幾問

Jacob avatar
By Jacob
at 2015-10-18T22:48
開底流動性體會*1、開底新方式*1、開底體會(含錯誤修正)*1 (重要) 開底流動性體會： 之前說為了穩定每次打出來的奶泡的狀態，犧牲一點流動性、將奶泡打厚 注入時再以加快晃動頻率、加大水柱、...等技巧增加流動性 因為如果連奶泡的狀態都不穩定了，後續圖形當然更不可能穩定 所以將奶泡厚度 ...