自製銅板價 奶酒咖啡 - 咖啡討論

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By Olive
at 2018-03-17T08:27

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圖文版 http://goo.gl/xKJUCf

週末就該來杯自製咖啡，便利商店之前很紅的拿鐵，想買的時候都缺貨買不到，限量總是
殘酷的，仔細研究後發現奶酒咖啡其實一點都不難做，重點是自己做只要銅板價，想喝的
時候就自己來沖一杯奶酒咖啡。

準備材料
鮮、咖啡豆（任何義式綜合豆即可）、貝禮詩香甜酒（應該只要是奶酒都可以，不限
品牌）

料理方式
先煮好一杯30CC的濃縮咖啡
https://i.imgur.com/FrTQKlu.jpg
https://i.imgur.com/FqvqSLh.jpg
打奶泡
https://i.imgur.com/MKk8gAS.jpg
再倒入15ml的奶酒跟135ml的鮮奶
https://i.imgur.com/wdAFFgg.jpg
即完成一杯有淡淡甜甜奶味的奶酒咖啡
https://i.imgur.com/06W6990.jpg

美味秘訣
酒可以依照個人喜好增加約一個濃縮建議30cc約15-25ml，咖啡則建議用義式綜合咖啡豆
，不建議直接用單品豆來做特調唷！

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All Comments

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2018-03-20T17:16
參加過貝禮詩的品酒體驗，官方版的奶酒咖啡是很豪邁地直接1
:1奶酒與濃縮咖啡呢
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2018-03-24T20:18
口味真的是看個人
Eden avatar
By Eden
at 2018-03-28T10:48
我是咖啡跟奶酒2:1，奶酒太多會搶味
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By Vanessa
at 2018-03-30T13:20
貝禮詩有點搶味 詭異的是白蘭地的聖雷米順到不可思
異..
John avatar
By John
at 2018-04-03T01:51
推分享

半自動義式咖啡機選擇

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By Jake
at 2018-03-16T22:05
新手想入門義式機，平常都喝拿鐵而已 公司剛好有提供優惠 目前列了幾台6000內可搞定的的半自動義式咖啡機 【伊萊克斯 Electrolux】義式咖啡機 EES200E $5420 【Philips飛利浦】 Saeco半自動義式咖啡機HD8327 $4330 【DELONGHI】迪朗奇 ...

烘豆新手疑問

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By Kama
at 2018-03-16T20:35
請問自己剛烘出來的豆子放兩天，只有在悶蒸才有明顯的膨脹，之後都沒有膨脹請問是什 麼原因？我是烘豆子的新手 - ...

1z 雙軸跟三軸的差異

Iris avatar
By Iris
at 2018-03-16T19:05
對咖啡沒有很熟，平常都是手沖 原本用的幾百塊的手搖磨豆機最近壞了，想換隻新的 目前看到1z官方在蝦皮有賣，有雙軸和新出的三軸 請問這主要差異在哪裡呢？三軸的優點如何？ 同樣z系列38mm，雙軸三軸差了900 不知道這價差是否值得？ - ...

家電展飛利浦義式咖啡機分享

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By Donna
at 2018-03-16T17:09
去年前年就一直很心動它們家咖啡機 最近滑手機一直被洗XD 前陣子有去百貨公司問過 然後想說有家電展乾脆直接去看看有沒有什麼展場價XD 今天人還算蠻多的 https://i.imgur.com/xAmPVzm.jpg 展場介紹的妹妹講得還蠻仔細的XD 現場高階低階款都有 然後也有美式機 不過當然是沒咖啡展那麼 ...

推薦冰滴壺順便徵~

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By Madame
at 2018-03-16T15:03
大家店裡都用哪款冰滴壺呢？ 怎樣可以有較多的產出量呢 想順便徵一台來玩看看~ 希望是不要跟空氣接觸太多的 感謝各位~ - ...