老闆長很有型的爐鍋咖啡 - 咖啡討論

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By Jessica
at 2012-11-19T11:16

Table of Contents

位在台北市大同區迪化街一段32巷1號2F的爐鍋咖啡
真的是一個好地方喔~
搭配活動還有招待獨家的超好吃手工餅乾
是菜單上沒有的限定商品
搭配咖啡和茶品享用
小巧酥鬆,一口接著一個
度過悠閒的午茶時光 :D

「哥斯大黎加赫爾巴夙蜜處理」很特別
來自赫爾巴夙莊園(Cafetalera Herbazu)的咖啡豆,位於哥斯大黎加海拔在1500公尺左
右 Posa火山的西方,也為知名的咖啡產地─西部谷地‧橘郡。另外中後段處理的「蜜處理法」(Honey processed),保留豆莢上的果膠層,在經過日
曬、風乾,以及全程陽光烘乾,讓豆子充份汲取厚厚果膠層的果香與糖分,清澈、均衡、
卻有複雜多樣的味覺變化,帶有蘋果西打般的香味,以及漿果類的漂亮酸味,醇厚度中等
偏稀薄,清爽不膩,富有蜂蜜、濃郁的果香。

重點是老闆本人長得很有型喔 >///<
這邊有圖文可以看
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快來下載好吃的餅乾!! >W<
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All Comments

Audriana avatar
By Audriana
at 2012-11-21T22:56
老闆是妖山上出來的 當然很有型阿 XD

台中 波魯克劇場 (之前的福號咖啡)

Valerie avatar
By Valerie
at 2012-11-18T13:43
餐廳名稱:波魯克劇場 地 址:臺中市西區昇平街35號 電 話:04-23010618 營業時間:PM12:30~PM11:00 星期三公休 星期天只營業到晚上八點 價位範圍:120-200 每人 ─────────────────────────────── ...

一些有關摩卡壺的小問題

Rachel avatar
By Rachel
at 2012-11-17T19:29
小弟是新手 有一只bialetti 的摩卡壺 壺齡約兩年 橡膠墊片換過後煮了約五十次吧(大概) 最近幾次煮三不五十會發生 鎖好上壺上爐火後 都要過快兩分鐘多才會噴發(之前的經驗是大約不到三十秒咖啡就開始上來了) 而且出水量都很小且濃 喝起來超像中藥 囧 下壺的水也盛頗多 PS.我都是先將下 ...

有人家裡有種豆子的嗎?

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By Jacky
at 2012-11-17T00:35
※ 引述《bettyli83 (天空還是那樣藍)》之銘言: : 大家好,我是咖啡版新手,如果有冒犯版規的地方請見諒! : 媽媽很愛咖啡所以也自己種,之前產量少時,從採果子到煮成咖啡都自己來! : 現在產量慢慢多了,手工跟不上咖啡豆熟成的速度! : 想問問咖啡版有沒有版友家裡也種咖啡豆,能不能提供去肉和脫殼的機 ...

有人家裡有種豆子的嗎?

Olga avatar
By Olga
at 2012-11-16T22:51
大家好,我是咖啡版新手,如果有冒犯版規的地方請見諒! 媽媽很愛咖啡所以也自己種,之前產量少時,從採果子到煮成咖啡都自己來! 現在產量慢慢多了,手工跟不上咖啡豆熟成的速度! 想問問咖啡版有沒有版友家裡也種咖啡豆,能不能提供去肉和脫殼的機器資訊?地點最好是在高雄…謝謝!! (手機排版若有跑格式請見諒) - ...

台北國際名茶咖啡暨美酒展門票折價券列印

Puput avatar
By Puput
at 2012-11-16T20:03
剛剛收信看到展昭寄來咖啡展的資訊 可以列印門票折價100元的優惠券 有打算要去咖啡展晃晃的人可以列印出來,不無小補~ http://www.chanchao.com.tw/coffee/vis_discount.asp 展場:世貿一館 時間:11/23~26 10:00~18:00 門票售價:全票200元 ...