義式機器材升級方向請益 - 咖啡討論

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By Kama
at 2016-07-16T22:58

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各位前輩好，最近手邊有一小搓閒錢

目前是用小飛馬+手沖

想要往義式機升級，預算約4-5K

1.這個預算是否找二手的比較好?(EES200全新也至少5.7K起跳)

2.若要找全新，是否以15bar，51mm把手為優先?

又因我的磨豆機是小飛馬，有一個最細還是不夠細的隱憂

3.是否當我的磨豆機不升級的前提下根本不建議上義式?

還有關於熱機的問題，我只有一個人在用，每次沖一杯

4.義式機是否每次使用前都要先開機熱機，通常要多久呢?

最後

5.這點鳥屎大的預算還是先忍一忍，多存點錢再來呢?


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Tags: 器材

All Comments

Michael avatar
By Michael
at 2016-07-20T23:03
想入義式之門，建議咖啡機+磨豆機預算從2萬起跳
不然就是先把錢省下來，花點錢在各大咖啡館多品嚐espresso
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2016-07-21T23:05
5
Faithe avatar
By Faithe
at 2016-07-23T21:50
買個minipresso吧
Hazel avatar
By Hazel
at 2016-07-28T11:15
義式真的燒錢 hg-one + la pavoni 算最省
Zanna avatar
By Zanna
at 2016-08-01T04:07
推minipresso加手搖，自己有tsk1817和901n，有mini和匿
Kumar avatar
By Kumar
at 2016-08-02T23:58
名2後，都沒喝過1817的咖啡了。
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2016-08-07T11:54
5
Faithe avatar
By Faithe
at 2016-08-10T00:52
義式機真的是坑 預算太低風味不見得好 先喝到覺得想買再到
位
Andy avatar
By Andy
at 2016-08-13T10:16
5
Heather avatar
By Heather
at 2016-08-15T10:34
小飛馬絕對夠細，還能細到你15bar壓不出來
但他的問題不在這，他磨細根本細粉製造機
Elma avatar
By Elma
at 2016-08-16T20:19
Cama? Wilbeck? 不太理解0.0單品跟espresso其實不太一
Ina avatar
By Ina
at 2016-08-17T02:31
樣喔 有興趣喝espresso可以試試看gabee.跟木木都有2種
義式配方豆XD
George avatar
By George
at 2016-08-17T06:27
最便宜的應該是二手mypressi加上匿名二義式版組合吧，
Puput avatar
By Puput
at 2016-08-19T10:04
加起來在一萬內。但mypressi停產，結構不夠牢固，以後
Thomas avatar
By Thomas
at 2016-08-22T08:11
自己維修能力要強。Minipresso能產生的壓力不足9bar，
Brianna avatar
By Brianna
at 2016-08-24T09:15
不算真的espresso。Handpresso濾杯太小，不好用。
Erin avatar
By Erin
at 2016-08-26T13:15
ees之前網路買4300

咖啡粉磨太細要怎麼處理

Lucy avatar
By Lucy
at 2016-07-14T10:35
如題 小弟是菜逼八 今天不小心把咖啡粉磨太細了 不曉得怎麼辦 我的沖煮器材是Oster奶泡大師pro 號稱有20bar的加壓幫浦 水是出的來但是很慢很慢 但是一杯要沖個一分鐘完全不敢喝 那粉應該要怎麼辦？ 大家粉磨太細通常會怎麼處理？ 謝謝！ ----- Sent from JPTT o ...

售chemex 1-3人咖啡壺、kalita 700銅壺(洽中)

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By Odelette
at 2016-07-08T13:50
Chemex 1-3人咖啡壺 保留中 2014年購於三重珈堂咖啡器材專賣店 約九成新 全新品售價1550元，交流價1050元 買就送專用濾紙，大約還剩六七十張 Kalita 700手沖銅壺（不掉蓋設計）已售出 2014 日本帶回，約九成新 樂天市場購入價9953日圓，匯率0.28 交流價2000 可接受 ...

請教悶蒸時間的掌握

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By Emily
at 2016-07-06T02:18
-- 修文補充一下 我希望以下的觀點不會誤導初學者 得出依照某一定方法或數據 就能得到好的結果這樣的結論 了解每一個變因對結果的影響 再歸納為經驗法則才是我想強調的 但其實這部份是需要一定程度的背景知識 以及嘗試與修正的 這也是小豆大提出的了解變因的重要性 以上 -- 原文恕刪 很久沒有在咖啡版 ...

請教悶蒸時間的掌握

Kristin avatar
By Kristin
at 2016-07-06T01:45
唉！ 別人問問題是新手請教 我問問題叫姿態太高 以後我就問這樣問題好了 『我是新手，什麼叫手沖？』（請直接給答案，不要再說五四三） 萃取變因 網路上只要丟這四個字 google總共253000項結果 第一頁就有老鴨的咖啡小教室 http://goo.gl/ecTKs5 以及旅沐豆行的部落格 http:/ ...

徵手磨 匿名or病毒

Dinah avatar
By Dinah
at 2016-07-05T22:45
在公司無法高調用電動磨豆機 目前使用的Hario磨淺焙實在不給力啊 得瘋狂旋轉+換手 跪求 各位前輩有多餘器材可讓出 QQ - ...