秤咖啡豆時用那種秤比較好？ - 咖啡討論

Lydia avatar
By Lydia
at 2007-04-23T20:57

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我想問的是煮syphon時

每次秤取咖啡豆用的電子秤…

y拍上有500g/0.1g的也有5kg/1g的

價錢差不多，可是精度有差

不過感覺上5kg/1g這個用途比較廣泛…還能用在烹飪

但又怕精準度不夠，以20g為例，差1g就差了5%...

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All Comments

David avatar
By David
at 2007-04-27T16:33
真的要秤就認真秤阿
Agnes avatar
By Agnes
at 2007-04-28T18:13
我家有一個2KG/10G的,也就是沖10G只要看一格;結果10G秤不
Queena avatar
By Queena
at 2007-04-29T20:00
到,20G秤15,30G秤25;等我知道時已經喝很久的 double 了
Adele avatar
By Adele
at 2007-05-03T11:34
體積x比重=重量 咖啡豆的密度大約是0.25g/cm^3
Adele avatar
By Adele
at 2007-05-05T22:49
不同的咖啡豆的密度當然會有不一樣的喔..
Hedda avatar
By Hedda
at 2007-05-10T01:09
我認為用0.5g一單位的就好了.一來夠準確,二來你不會變得
斤斤計較那0.1g
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By Zenobia
at 2007-05-14T21:22
我是用0.1g的,用起來心情特別好
Yuri avatar
By Yuri
at 2007-05-18T11:14
抱歉,我獻醜了...這只是我個人意見,不代表高手立場...

歡迎來試用生豆咖啡機

Catherine avatar
By Catherine
at 2007-04-23T18:19
cafepro的網站http://www.atona.com/cafepro/lifestyle/ 在mobile01測試的文章http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=116andamp;t=225728 雖然我不屬於咖啡部門的 不過還蠻常使用PTT的 也知道板上 ...

真的假的!?

Daniel avatar
By Daniel
at 2007-04-22T12:21
http://store.pchome.com.tw/3838/M00709191.htm 號稱可以研磨出Espresso的細度 不知道是唬爛還是真的? 有人用過這台嗎? - ...

TSK 1817的問題

Harry avatar
By Harry
at 2007-04-22T09:35
: : 1.如大家都有提到的，1817沒有設計洩壓裝置 : : 所以每次煮完咖啡後，濾器內咖啡粉總是會像淹水災一般變成咖啡泥。 : : 雖然關電源開蒸汽會有助於洩壓，但情況還是蠻糟的。 煮完濾杯變成咖啡泥的原因大家都知道是粉磨太細所造成,相對於關電 源轉蒸氣把壓力洩掉,我的作法比較不一樣,在 ...

TSK 1817的問題

Susan avatar
By Susan
at 2007-04-22T02:00
※ 引述《mayoyo (讓西藏掠過身體)》之銘言： : 我也有1817的問題想要請教大家！ : 小弟原先是使用krups mini的愛好者 : 用mini煮咖啡也煮了五六年了 : 最近看到1817的價格跌到讓人很誘惑 : 所以一時手癢就跑去買了一台 : 但在最近試煮了幾次之後 : 發現1817有幾個讓人很頭 ...

TSK 1817的問題

Ivy avatar
By Ivy
at 2007-04-22T01:23
我的1817由於是新買的 所以用沒有幾次就一直塞住出不了水 跟M大您說的粉堵塞到握把咖啡孔不一樣 而且我也沒有出現過咖啡從沖泡頭（？）溢出的情形 不過這些問題就在我試圖自己利用鐵釘鑿孔後 現在就都沒有發生過了 我再想可能大家聽到用鐵釘鑿孔感覺會很可怕 （我自己還沒有試之前也是如此） 事實上其實只不過是利用 ...