石碇服務區的咖啡廳 - 咖啡討論

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By Ethan
at 2007-10-23T13:29

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前幾天跟家人走雪隧想去宜蘭玩
路途中經過 石碇服務區
裡面有一間有點像壹咖啡咖啡連鎖店的咖啡店

他的咖啡幾乎都是賽風壺煮出來的
一杯大多都是50元
不過我去程跟回程都是買cona熱咖啡一杯120元


不同的人不同的手法 真的差很多
去程是一個看起來像是打工很久的工讀生煮的
回程是一個看起來像是來插花玩的歐巴桑
一個很好喝 一個就別說了

去的時候心情很好 也跟著買了半磅的特調冰咖啡豆
老闆誤打成一磅豆 而我也呆呆沒發現 付了錢轉身就走
最後老闆還追出來把多算的錢退給我 堅持要重打一張半磅的發票給我
原本是想 再多弄半磅豆給我 我買一磅無所謂的
結果看在老闆那麼堅持之下 我也就讓他重打發票了
可能是不想讓人有他佔人便宜的感覺吧


其實最主要是要問大家有沒有看過或是消費過這種店
裡面還兼賣豆子
可是店面真的很像咖啡連鎖店嘛!

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All Comments

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2007-10-27T10:48
虹咖啡吧..主打平價賽風壺咖啡..應該是有加盟的
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By Sandy
at 2007-10-28T12:31
上次路過 拿了他一包哥斯大黎加來聞(單向氣閥) 我又放回了

水上上下下Orz

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By Eden
at 2007-10-23T10:14
我遇過上壺橡膠老化而漏氣的問題, (而且是煮完才發現) 煮的過程中水還是有辦法從下壺升到上壺,此時一切都還正常, 可是有發現下壺跟上壺的接口處有輕微的水蒸氣噴出來,(噴到上壺玻璃上才發現) 咖啡萃取完熄火時,大概只有1/5的咖啡回到下壺,就停止了 所以我覺得你應該不是上下壺之間有空隙, 水既然已經升上去了, ...

水上上下下Orz

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By Catherine
at 2007-10-23T01:45
我是用瓦斯爐的 DCA-3 一樣常常上上下下 因為我想控制到沒有氣泡 DA-1 用酒精燈就不會上上下下了,因為大滾用力衝,不控火 XD 用溫度計量上壼根本只能參考 上壼是沖泡溫度,為了口味得計較上壼溫度 而把水吸下壼是因為下壼溫度 溫度計又沒插在下壼,怎麼看?用經驗?冏 最近在想,天冷了是不是下壼注 ...

想請問有人使用過這ELEKTRA牌子的嗎(已爬過文)

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By Donna
at 2007-10-22T23:06
最近在PCHOME上看到ELEKTRA這牌子的復古義式咖啡機 一整個心癢癢~ 因為居然還有機器的爆炸圖可以看 雖然只跟一般的咖啡機差在脫去外殼而已 想請問有人看使用過類似款嗎? 可以說說心得嗎? 好壞都ok~ ^^~ 連結如下: http://tinyurl.com/2ky3nx ...

怪怪的豆子

Brianna avatar
By Brianna
at 2007-10-21T10:55
不知有沒有人用過這種怪怪的豆子, 話說這款豆子是我媽去馬來西亞玩的時候買的, 豆子不是一顆一顆的,而是周圍會包覆一層黑黑的東西, 聞起來有巧克力的香味, 磨豆的時候,似乎外層黑黑的東西含有糖分之類的物質, 所以容易沾黏於磨豆機, 用摩卡壺煮,一定會從壺子中間滲出黑黑稠稠的咖啡, 用義式咖啡機煮,會產生一種稠稠 ...

剛剛開了罐illy

Leila avatar
By Leila
at 2007-10-21T09:18
剛剛開了罐朋友送的illy,先搖一搖, 嗯!是粉狀的! 打開蓋子,裡面是易開罐的樣子, 不疑有他,就像開魚罐頭般帥氣的打開, 說時遲那時快...... 咖啡粉就如同搖過的汽水般,噴得半天高, 之後花了二十分鐘掃地加拖地, 雖然爆炸半徑大,但噴出的粉量不會太多, 所以損失不算太慘重, 提供個人illy初體驗,供 ...