白咖啡『豆』哪邊買的到? - 咖啡討論

Sandy avatar
By Sandy
at 2014-07-28T19:49

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請問這邊大大 台北或者台灣有哪邊

將咖啡豆使用低溫烘培法製成不含焦糖的

俗稱的『白咖啡』......我想要找 沒有經過磨成粉的 烘好的白咖啡豆!!

請大家賜教~謝謝

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All Comments

Irma avatar
By Irma
at 2014-08-01T09:43
要不要改問"還沒做成即溶的"比較要命?
Bennie avatar
By Bennie
at 2014-08-02T03:12
你指的是東南亞定義的白咖啡嗎 那一般市面上看到的阿拉比卡
豆 就是你要的
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2014-08-03T11:12
沒有焦糖化的烘焙咖啡？意思是連一爆都沒有嗎？
Kumar avatar
By Kumar
at 2014-08-05T16:14
有烘過喔！但是...應該不是正常人喝的下的味道~XD
Bennie avatar
By Bennie
at 2014-08-10T00:23
他指的應該不是炒豆的焦糖化 應該指的是東南亞特有的ap添
加砂糖和馬鈴薯澱粉一起炒的南洋咖啡吧
Enid avatar
By Enid
at 2014-08-11T07:01
恩~~就是阿咖卡比 用白咖啡烘培法的也可以~~~
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2014-08-12T07:30
或者有人可以教學一下這類咖啡要怎麼烘的設定
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2014-08-16T03:22
我有朋友有烘培機 可是也不知道怎麼烘 網路資料只說
Ina avatar
By Ina
at 2014-08-16T11:55
低溫烘培 以及不含焦糖的 這樣的資料 我也無法請人代烘
Charlie avatar
By Charlie
at 2014-08-19T22:06
豆子變黃就可以關火了
Ula avatar
By Ula
at 2014-08-21T06:01
是所謂的肉桂色烘焙嗎？
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2014-08-24T10:31
東南亞的咖啡烘焙時都會加焦糖or香料一起炒,白咖啡就是不
Annie avatar
By Annie
at 2014-08-29T04:57
加額外添加物來烘焙的咖啡..好像是這樣@@
Ina avatar
By Ina
at 2014-09-01T02:26
目前的資料看起來就是無添加物的馬來西亞式烘培豆
Brianna avatar
By Brianna
at 2014-09-04T12:34
原PO想要這種豆子做什麼阿? 我去的地方都沒看過這種
Ivy avatar
By Ivy
at 2014-09-07T11:12
這罐鐵樂士借你 (滾走
Edith avatar
By Edith
at 2014-09-11T23:01
就有人想買 白咖啡 『豆』~就這麼簡單 我找不到xd
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2014-09-12T16:37
請人代烘也ok 有烘法 不排除買機器自烘~~~
就26..人 聽說那比較健康 都想改喝這個 但又不買粉的
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2014-09-13T12:08
哪邊有這種豆的烘法的標準作業法可查也可以~感恩
Tracy avatar
By Tracy
at 2014-09-16T13:52
沒加料烘培的咖啡=白咖啡 就像白開水=開水
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2014-09-20T12:02
Rf300粉絲團有貼過，老闆把它改名堅果飲
Anthony avatar
By Anthony
at 2014-09-22T19:15
M01之前才討論，http://bit.ly/1qeoNLT，第27樓chennet大
Jessica avatar
By Jessica
at 2014-09-23T17:38
大已經解釋『白咖啡』是什麼，至於低溫烘焙或減肥，聽聽
Enid avatar
By Enid
at 2014-09-26T04:25
就好（尤其那個什麼中化製藥的...）
Delia avatar
By Delia
at 2014-09-29T15:05
用黃豆泡水煮熟磨碎過濾，產出汁液就是白咖啡，很健康
Heather avatar
By Heather
at 2014-10-04T12:09
跟豆漿有九成相似，如果拿黃豆下去烘焙就是代用咖啡
Joseph avatar
By Joseph
at 2014-10-06T11:36
一般烘培機烘淺一點即焦糖化較少，但太淺含丁酸太多會吐
Iris avatar
By Iris
at 2014-10-09T16:51
的，就是不熟的豆子。白咖啡好像不是你想的那個樣子...
Eden avatar
By Eden
at 2014-10-12T03:59
所以究竟該怎麼做呢???

磨豆機電壓問題(日本亞馬遜購買小富士心得)

Iris avatar
By Iris
at 2014-07-28T15:24
※ 引述《iamempress (empresslai)》之銘言： : 感謝版友推文分享變壓器如何挑選~ : 後來決定上日本亞馬遜買小富士，才剛收到 : 分享買的流程: 我前幾天也買了一台 因為我家人去日本，請他們幫我帶回 因此省了運費 基本上與iamempress網友說的差不多 只是我沒有註冊轉運 直接 ...

磨豆機電壓問題(日本亞馬遜購買小富士心得)

Irma avatar
By Irma
at 2014-07-28T14:34
感謝版友推文分享變壓器如何挑選~ 後來決定上日本亞馬遜買小富士，才剛收到 分享買的流程: 1. 註冊轉運站的帳號 http://www.jshoppers.com/gb/forward/ (有中文頁面和中文客服) 註冊完會得到轉運站地址和一組轉運碼 2. 註冊日本亞馬遜的帳號 http ...

台灣產的咖啡這麼貴?

James avatar
By James
at 2014-07-28T13:42
原文恕刪。 只喜歡逛板，沒在板上發過文 不小心踩到板龜的話...麻煩提醒一下 Orz 買台灣咖啡跟大陸客買高山茶一樣，很看人品，尤其是古坑 有莊園的就那幾個，但華山上卻一堆賣台灣咖啡 幾成是混的就不適合多說，大家斟酌... 好奇台灣豆的話 雲林斗六的鴻豆王國好逛的多 借別人的食記 http://amig ...

台灣產的咖啡這麼貴?

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2014-07-28T09:01
http://ppt.cc/sJ~Y 台灣咖啡種植產區 南投、嘉義、屏東、台東 {台灣咖啡的四大產區) http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=2500436andamp;print=1 http://ppt.cc/PdYS 農委會 咖啡市場分析 (101年)..... ...

台灣產的咖啡這麼貴?

Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2014-07-27T21:00
剛跟朋友去嘉義,買咖啡豆 一磅要1800元,阿里山產的 後來詢問朋友,古坑產的一磅才600元 同樣是台灣的,有差這麼大嗎? - ...