台灣產的咖啡這麼貴? - 咖啡討論

James avatar
By James
at 2014-07-28T13:42

Table of Contents

原文恕刪。
只喜歡逛板,沒在板上發過文
不小心踩到板龜的話...麻煩提醒一下 Orz

買台灣咖啡跟大陸客買高山茶一樣,很看人品,尤其是古坑
有莊園的就那幾個,但華山上卻一堆賣台灣咖啡
幾成是混的就不適合多說,大家斟酌...

好奇台灣豆的話
雲林斗六的鴻豆王國好逛的多

借別人的食記
http://amigo55555kimo.pixnet.net/blog/post/100507767

以前逛過官網,不過剛剛點不進去
fb還能逛就是了...

第一次喝台灣咖啡是在巴登逛咖啡園
台灣咖啡產量實在不大,品嘗可以,但拿來賣就顯得貴了...
貴主要是量少,一個莊園正常收成的量也許不夠一間店用
更別提風災過後能收幾成...

鴻豆王國是個奇妙的店,裡面清一色台灣豆
可以挑你喜歡的產地問,多問一些沒壞處
以前曾把幾個產地的買一些來試,屏東.南投.台南.嘉義都有
算是品質頗穩定、選擇也不少的店


介意CP值就忘了台灣豆吧
這產量這環境下,價錢真的沒啥競爭力
差不多的價錢還有很多有趣的可以找

但如果偏好酸度適中、香氣甜度扎實,喝起來乾淨的咖啡
中淺焙的台灣豆可以多試幾隻,嘗鮮也挺有趣...

--
Tags: 咖啡

All Comments

生豆瑕疵問題

Thomas avatar
By Thomas
at 2014-07-27T18:10
在挑瑕疵豆的時候,如果是日曬椰加的話, 通常都會發現有一些像以下豆子, http://ppt.cc/kGXF 看起來像是沾到黑色的墨,不像是發霉豆或黑豆, 請教一下,有板友知道為什麼會有這一類的豆子出現呢? 他算是瑕疵要挑掉的嗎? 謝謝。 -- 我只是路過 - ...

買二手咖啡手沖壺

George avatar
By George
at 2014-07-27T16:00
新竹,不知是否有大大願意割愛 小弟希望能買一隻便宜的二手壺 懇請方便的大大割愛~ 孤君在野 ※ 引述《orchid2014 (孤君在野)》之銘言: : 新竹,我想買二手咖啡的手沖壺 : 不知有沒有大大願意割愛的?? : 希望價格能夠便宜一些。 : 面交為佳~~ : 萬分感激~ : 孤君在野 -- 我必 ...

請問 馬拉威 蒙特利莊園

David avatar
By David
at 2014-07-26T23:33
如題 ,最近有朋友帶來一些咖啡豆 ,上面寫著 馬拉威 蒙特利莊園 。 上網爬文都找不 到相關的訊息 ,想請問各位大大這是一支什麼樣的豆呢?~ -- Sent from my Android - ...

台中大坑 歡樂大坑歐客佬 來喝一杯咖啡吧

Jacob avatar
By Jacob
at 2014-07-26T22:52
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1Jqxx5N4 ] 作者: boraling (角落看世界) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 台中大坑 歡樂大坑歐客佬 來喝一杯咖啡吧 時間: Sat Jul 26 22:44:14 2014 ===================== ...

Rubasse 咖啡免費試喝

James avatar
By James
at 2014-07-26T11:00
※ 引述《mf27262000 (Chuya)》之銘言: 1) 衣索比亞 水洗耶加雪菲 科契爾 G1 2) 蘇門答臘 亞齊省 曼特寧 G1 3) 哥倫比亞 薇拉森林 聖奧古斯汀 4) 蒲隆地 非洲之心 加蘇拉處理廠 AA 級 5) 玻利維亞 艾索咖啡合作社 神之愛處理場 6) 坦尚尼亞 松吉亞 珍珠圓豆 -- ...