咖啡用非espresso調花式咖啡? - 咖啡討論Jack · 2012-11-28Table of ContentsPostCommentsRelated Posts 請教各位先進 花式咖啡的正統調製應是用espresso為底 坊間的書也是如此介紹調配比例 但我只能沖法國壓和濾紙 請問這樣搭配牛奶、奶泡比例要怎麼調整呢? 1:1可以嗎? 如果和我相同情況大家都是怎麼搭配的呢? -- 咖啡All CommentsIngrid2012-11-29可能要從溶液比重著手,才做得出層次Mary2012-12-02壓濃一點,再加點可可粉或醬,應該就可以了Vanessa2012-12-03ESPRESSOBelly2012-12-04thanks 已更正Related Posts雀巢 Nescafe 膠囊咖啡機-Piccolo家用咖啡機2012 TBC 第三名 吳則霖 分享會甜蜜小雛菊的熟豆第25團 (暫滿)去流浪。 微微特南果-希望莊園
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