用保溫杯悶泡咖啡 - 咖啡討論

Eartha · 2012-02-28

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請問大家

有沒有試過用保溫杯悶泡咖啡??

我自己都是用這種方法泡咖啡

悶泡5分鐘後再用濾紙把粉濾掉

聽說這樣泡太久咖啡因會很重咖啡會變很苦

不曉得是真的嗎??

這樣的方法泡咖啡會不會有損咖啡應有的風味??

煩請大師們指點一下

感恩

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All Comments

Sierra Rose2012-03-03

你過濾還要時間，這樣加原本5分好像有點久

Selena2012-03-07

我用過象印保溫瓶泡,覺得香氣中都沾上一點橡膠的味道,挺噁..

Odelette2012-03-07

會沾到橡膠味，表示你水加太多或是泡太久了

Ophelia2012-03-09

以前去爬山時，用過幾次，確實會有橡膠或是臭塑膠味。

Callum2012-03-13

現在用傻爸濾架或是耳掛式的就好了，保溫瓶就裝水。

Yedda2012-03-17

右右!! 飲水機現泡傻爸咖啡 http://goo.gl/y57yg

Brianna2012-03-18

請問飲水機沖要不要像法蘭絨濾布拿起來繞圈呀?

Bennie2012-03-20

中央點慢慢加水應該也是可以，別把粉層沖破即可

Kama2012-03-22

從中間沖泡不破粉層讓他鼓起~~當然稍微移動濾器或杯子繞水柱

Ophelia2012-03-23

嘿嘿推傻爸濾架跟保溫瓶，便利商店找熱水很方便

Frederica2012-03-27

但最近發現小七熱水好像比較不優(家裡庫存濾架都被朋友

Steve2012-03-29

搶劫搶光啦！改天要找傻爸補貨