生豆揪團 尼泊爾 拉麗普爾 - 咖啡討論

Zora avatar
By Zora
at 2015-11-04T23:35

Table of Contents


兩年多前跟傻爸買過尼泊爾卡佛瑞咖啡後

一直對尼泊爾咖啡鍾情不已

這次要跟台中 巴菲特咖啡生豆公司 下單



下訂 尼泊爾 拉麗普爾 一袋60KG



目前報價是380/KG
(顏老闆說之後要漲價很多...Orz)



我只是一個小小個人烘焙工作室



也沒有可以長期存放的環境



想問問看板上同好有沒有想嘗試看看的...一起分享



1公斤為單位，5公斤內郵寄運費80元



台南市中西區與永康區可約地點面交~


意者請推文或站內信

補充事項:



我個人要10kg左右

風味:檀木香 巧克力 柑橘 回甘明顯 口感清爽

-----
Sent from JPTT on my LGE LG-D838.

--
Tags: 咖啡

All Comments

Harry avatar
By Harry
at 2015-11-07T16:44
已站內信 感謝
Lydia avatar
By Lydia
at 2015-11-11T17:11
不是"聽說"尼泊爾的豆商倒了嗎@@
Andrew avatar
By Andrew
at 2015-11-14T12:56
可烘好的嗎？
Susan avatar
By Susan
at 2015-11-15T12:15
目前版規有限制熟豆買賣，不要害原PO XD
Kristin avatar
By Kristin
at 2015-11-18T18:26
已寄信
Enid avatar
By Enid
at 2015-11-19T16:23
請問是日曬豆嗎？
Delia avatar
By Delia
at 2015-11-21T06:40
專賣尼泊爾的廠商的確休息了(他的最後一批就是我收的)
Andrew avatar
By Andrew
at 2015-11-24T22:48
目前只找到水洗豆...我也很懷念日曬尼泊爾卡佛瑞T^T
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2015-11-29T15:03
Sorry沒注意到

如果咖啡機的奶棒蒸氣太強該怎麼辦??

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2015-11-03T22:18
嗯...後來有解決了....不對，應該說是變好一點，至於變好的關鍵就是在奶量的增加了 以前我牛奶都是在鋼杯下緣差不多一指的位置 但換到蒸氣變強的這台後變成要到下緣的一指上 雖然說是變比較綿密也不太要刮，但是卻發現了一些小問題~ 在打的時候因為他出力很強，發粗泡自然也變大，所以蒸氣轉軸我都沒瞬間轉到底 只 ...

gaggia espresso dose使用心得與問題請教

Donna avatar
By Donna
at 2015-11-02T18:11
機器:gaggia espresso dose(與pure一樣只多了定量沖煮功能) 磨豆機:901N 玩了幾年的心得 1. 似乎不適合重填壓! 說也奇怪，每次只要點力壓，味道就NG 會有焦苦過度萃取的感覺 無論研磨刻度怎麼怎麼調都一樣 抽出時的水流也不穩定 後來改用輕填壓狀況才改善 很輕的填 ...

水溫的等待時間

Quanna avatar
By Quanna
at 2015-11-02T17:36
我搜尋了溫度的關鍵字還是不太確定， 我習慣用法式濾壓壺，我的習慣是每次磨12g的豆子， 因此每次煮一小杯只需180cc的水就足夠， 所以我都是在要泡咖啡時直接拿小鋼杯裝七分滿約300cc的水在電磁爐上快速加熱， 通常一下子就滾了，以前我都是滾了就拿起來沖進濾壓壺內，(我喝淺焙豆) 最近朋友跟我說要用 ...

台北咖啡地圖

Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2015-11-02T13:57
踏進咖啡的世界兩年多了 大部分的時間都是自己在家摸索 很少在外面的咖啡廳喝咖啡 原因是怕踩到雷 沒人推薦過的店家 我幾乎是不太會進去的 又有些原因是價格 一杯手沖咖啡就要一百元以上 但是厲害的店家沖出來的咖啡就是好喝 ...

EES200E問題請教

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2015-11-01T22:03
今天剛搬了一台EES200E回家， 幾個問題想請教版友前輩... 1. 蒸汽噴頭(不知是什麼材質)在使用蒸汽時，需要拆掉嗎？還是直接套上使用？ 2. 水是否添加足夠即可，不需要加到Max？ 3. 兩杯份的咖啡，多久後要關掉水泵？今天試了一下，大約咖啡滴出三十秒後，顏色會 變淡，到後面幾乎接近水色. 4. 經 ...