波西米亞人... - 咖啡討論

※ 引述《Rainsalt (第三期的文字獄。)》之銘言：
: ※ 引述《jordan325 (寒冷是沒有季節的)》之銘言：
: : 阿你算是他弟的好顧客吧.....^^
: : 想聽聽對他弟的評價.....
: 以前寫過 現在應該需要修訂一下 有控來寫。
: 回答大家的納悶
: 胡家三兄弟 三隻小豬的店:
: 大胡:邦德里艾 重慶南路 過建中 過寧波西街 靠近中正橋頭。
: 二胡:波希米亞人 長安西路

不過我去的時候, 店內是工讀生, 沒遇到店主,
工讀生的手沖工夫大概比我好點, 店內免費提供無線網路,
我上網後就向工讀生指出剛點的 Huehuetanago 是瓜地馬拉的豆子.

: 小胡:帝維納 桃園縣龍潭鄉民族路
: 個人感想:
: 最有個性的是大胡，最公子哥的是小胡，最商人的是二胡。
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同意.
週三晚間將近21:00第一次去, 該店店主本來正要收工回家,
不過知道我不是只來該店找地方坐後, 就讓我點咖啡了.
大概是最近遇到的新客人多, 所以就直接問我是不是看了 BBS才來的.

該店的單品每天不一定, 端看店主有什麼想烘什麼,
沖煮方式是用義式機器, 店主不但強調是經驗告訴他用機器最好,
還搬出了他以前唸藥學的知識強調好處, 看來這個板某位化學所
的仁兄在理論上可以挑戰(應該早就踢過館了).

當天同時還提到 zxcmnb 常持異議的LC, 很妙的是店主大胡提到
CIA 與 LC 的店主以前就是他的常客;
就這樣直到我喝完, 準備收工時已經是22:00,
我真是對不起他的家人子女(他之前還打電話回家說正在招待客人).

營業時間與我在網站上看到的不一樣,
週一到五是11:00--21:00, 週六休, 週日是13:00--17:00.

: 咖啡呢 有空再來好好寫....:)

那天我點了耶加雪非,
老實說當時端上來時我沒聞出特有的味道(我也很明白地跟店主說)
不過店主強調好的真材實料的豆子能喝出來的人不超過2%, 好吧.
因為是用機器煮, 所以飲用過程層次感很明顯.
在我喝到只剩一點時, 他取走我的杯子加入熱水,
請我一起實驗證明剩下的稀釋後依然好喝.

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