求台南適合入門的烘豆推薦 - 咖啡討論

幫男友問一下
因為最近天氣轉冷，上班時間都很想睡覺
為了能打起精神做事，喝咖啡的頻率也就增加了
超商的咖啡也已經無法滿足越來越挑嘴的男友了

於是他最近想入門研究手沖咖啡
所以想請教一下台南的朋友
有沒有推薦哪間店的烘豆品質是比較穩定的
感謝～

--