每個人的咖啡夢 - 咖啡討論

Olga avatar
By Olga
at 2015-04-12T03:28

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大家好，我是在三重騎腳踏車賣咖啡的小弟，在板上開始發文後，發現許多板友也擁有著
相同的夢想---賣咖啡

賣咖啡有很多型式，開咖啡廳是一種，擺個桌子在路邊賣也是一種，而我選擇的是騎腳踏
車

拜克咖啡:「夢想，堅持下去就對了！」
http://i.imgur.com/T3H7u80.jpg

本來是工程師的拜克，一開始賣咖啡也是受到了許多挑戰，但憑著勇氣與毅力，兩年多後
的現在，已經擁有一間屬於他自己的店面了。
http://i.imgur.com/YkupGYP.jpg

拜克不吝嗇的與我交流咖啡知識與擺攤賣咖啡的經驗，也是我選擇騎腳踏車賣咖啡的最大
啟蒙者。

海曼咖啡:「我喜歡研究烘豆，但一個人實在是喝不完」
http://i.imgur.com/rJQJOvl.jpg

三月在高雄時，偶然認識了海曼先生，當時討論了很多烘豆的理念及手沖的技巧，他說，
他也想賣咖啡，他覺得玩烘豆，總是要讓大家看到成果吧！雖然海曼擺攤賣咖啡才剛起步
，但我可是非常的看好他呢！

我說:「踩踏向前，夢想實踐」
http://i.imgur.com/sWrBigP.jpg

一塊木板、手沖壺、濾杯、玻璃壺、手搖磨豆機，我的工作檯這樣就完成了

卡式爐、笛音壺、水袋、量杯、溫度計、電子秤，後座的木箱承載著這些器具，並身兼副
手的工作檯。
http://i.imgur.com/0mgkKrh.jpg

其實賣咖啡這個夢想沒有很難，透過每一次的經驗來提升自己，從最簡單的器具開始，一
步步的升級裝備，有朝一日腳踏車咖啡也可以變成屬於自己的店面~



你也有咖啡夢嗎？




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Tags: 咖啡

All Comments

Linda avatar
By Linda
at 2015-04-12T10:40
有意思^^
有機會去拜訪看看:)
Olga avatar
By Olga
at 2015-04-14T06:34
有夢就要堅持！加油。
Kristin avatar
By Kristin
at 2015-04-14T08:20
有夢最美!加油
Candice avatar
By Candice
at 2015-04-16T15:19
加油！
Susan avatar
By Susan
at 2015-04-21T01:45
請教詳細營業時間和地點，有空想去喝喝看
Damian avatar
By Damian
at 2015-04-22T01:57
好厲害哦！加油！
Rae avatar
By Rae
at 2015-04-24T23:59
讚啦 要不要來永和 四號公園 這裡人多哦
Damian avatar
By Damian
at 2015-04-29T04:00
好棒！！！
Jessica avatar
By Jessica
at 2015-04-30T21:43
跪求地點ㄒㄧㄤˇㄏㄜㄉ
想喝
Freda avatar
By Freda
at 2015-05-04T23:00
三重有腳踏車咖啡…在哪???
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2015-05-07T08:59
推築夢～～有機會去看看
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2015-05-08T20:26
地點在哪 有興趣喝
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2015-05-10T13:47
好棒！
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2015-05-14T23:22
給讚
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2015-05-17T20:21
看到手沖唾液都分泌了.感覺很讚
Dinah avatar
By Dinah
at 2015-05-19T07:15
酷
Elma avatar
By Elma
at 2015-05-21T08:54
厲害！！
Agatha avatar
By Agatha
at 2015-05-22T20:00
噫！小飛馬吃啥電？腳踏車上該不會還載著顆電池吧？
Carol avatar
By Carol
at 2015-05-26T14:56
是說，有小飛馬為什麼還需要Hario手搖？連續出杯的話電磨
應該比較符合需求吧
Rachel avatar
By Rachel
at 2015-05-30T22:03
推UPS 這方法好酷! 好奇熱水也會用這個電源嗎?
Kumar avatar
By Kumar
at 2015-06-04T20:35
很酷耶～
Zanna avatar
By Zanna
at 2015-06-05T11:11
詳細地點
Ula avatar
By Ula
at 2015-06-07T01:42
推! 你的咖啡有夢想 就能品嘗出實在~ 再分享地點~
Blanche avatar
By Blanche
at 2015-06-10T06:42
請問是不是有在鶯歌老街出沒過?
Michael avatar
By Michael
at 2015-06-14T16:22
我幾年前在鶯歌老街喝過耶，當時看到hario手搖頗有親切感
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2015-06-19T15:55
不過好像跟你裝備不太一樣
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2015-06-20T00:54
加油
Ida avatar
By Ida
at 2015-06-24T10:58
加油！
Annie avatar
By Annie
at 2015-06-25T19:54
我看過用汽車電瓶轉接小飛馬，中間轉接插座，應該電料
行買的到
Quintina avatar
By Quintina
at 2015-06-27T22:59
過年期間在鶯歌老街也有看到年輕人騎機車賣手沖...
Kyle avatar
By Kyle
at 2015-06-29T19:07
在哪？想喝
Franklin avatar
By Franklin
at 2015-07-04T00:04
推拜克
Margaret avatar
By Margaret
at 2015-07-08T16:03
加油，是在三重嗎？

新北蘆州-冠軍大男孩咖啡-馫品咖啡

Emma avatar
By Emma
at 2015-04-11T20:50
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LAHYKDm ] 作者: vul3nn (盛) 看板: Food 標題: [食記] 新北蘆州-冠軍大男孩咖啡-馫品咖啡 時間: Sat Apr 11 20:50:24 2015 店名：馫品咖啡集賢店 食用時間：2015/03 地址： 新北市蘆洲區集賢路220號 電話 ...

想請問台中火車站附近的咖啡店

Catherine avatar
By Catherine
at 2015-04-11T20:01
想請問一下在台中火車站， 附近是否有自家烘焙的咖啡館呢？ 弟弟出差， 想去有手沖的店家看看， Syphon 也可以， 我弟弟是公車白癡所以都是用走的， 所以想麻煩大家推薦一下附近的店， 謝謝大家～～～ - ...

請問拿鐵是單指牛奶還是咖啡牛奶

Odelette avatar
By Odelette
at 2015-04-11T17:17
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想請問有人願意嘗試手烘的豆子嗎?(已截止)

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By Dorothy
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巴拿馬波奎特 凱薩路易斯 水洗處理 乾香：烤堅果、乾草葉 傻爸調校porlex mini標準刻度+傻爸濾架+法蘭絨濾布 Kalita炫彩手沖壺 87度C沖煮約兩分半 20g 250cc 入口微酸，第一感覺是滑順，沒有侵略感，舒服的一支豆子 中段的風味變化不甚明顯，滑順的口感大略維持到後味 出現一絲青草的 ...

請問拿鐵是單指牛奶還是咖啡牛奶

Carol avatar
By Carol
at 2015-04-11T14:42
八卦版發過一樣的內容 不過下面的回覆都不正經 印象中X巴克跟7-X1的抹茶拿鐵就是抹茶 加牛奶 剛剛去咖啡廳 點了ㄧ杯抹茶拿鐵 喝了一口發現有咖啡 閃光不喝咖啡只好客氣的詢問店員是否做 錯了 店員也跟我們解釋拿鐵是指牛奶咖啡 若不含咖啡的叫抹茶歐蕾 我的媽呀 那咖啡歐蕾又是什麼？？ ...