每個人的咖啡夢 - 咖啡討論

大家好，我是在三重騎腳踏車賣咖啡的小弟，在板上開始發文後，發現許多板友也擁有著
相同的夢想---賣咖啡

賣咖啡有很多型式，開咖啡廳是一種，擺個桌子在路邊賣也是一種，而我選擇的是騎腳踏
車

拜克咖啡:「夢想，堅持下去就對了！」
http://i.imgur.com/T3H7u80.jpg

本來是工程師的拜克，一開始賣咖啡也是受到了許多挑戰，但憑著勇氣與毅力，兩年多後
的現在，已經擁有一間屬於他自己的店面了。
http://i.imgur.com/YkupGYP.jpg

拜克不吝嗇的與我交流咖啡知識與擺攤賣咖啡的經驗，也是我選擇騎腳踏車賣咖啡的最大
啟蒙者。

海曼咖啡:「我喜歡研究烘豆，但一個人實在是喝不完」
http://i.imgur.com/rJQJOvl.jpg

三月在高雄時，偶然認識了海曼先生，當時討論了很多烘豆的理念及手沖的技巧，他說，
他也想賣咖啡，他覺得玩烘豆，總是要讓大家看到成果吧！雖然海曼擺攤賣咖啡才剛起步
，但我可是非常的看好他呢！

我說:「踩踏向前，夢想實踐」
http://i.imgur.com/sWrBigP.jpg

一塊木板、手沖壺、濾杯、玻璃壺、手搖磨豆機，我的工作檯這樣就完成了

卡式爐、笛音壺、水袋、量杯、溫度計、電子秤，後座的木箱承載著這些器具，並身兼副
手的工作檯。
http://i.imgur.com/0mgkKrh.jpg

其實賣咖啡這個夢想沒有很難，透過每一次的經驗來提升自己，從最簡單的器具開始，一
步步的升級裝備，有朝一日腳踏車咖啡也可以變成屬於自己的店面~



你也有咖啡夢嗎？




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