歐舍咖啡-新竹 - 咖啡討論

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By Iris
at 2012-09-06T08:39

Table of Contents

(1)購買物品介紹、網址:
http://www.orsir.com.tw/coffeebeans.php
可訂VIP特價豆

歐舍20週年慶 ----至9/10止,詳情請參考以下網址:
http://coffeeclub.orsir.tw/modules/news/article.php?storyid=936

(2)截止日期/欲徵數量
9/9(日)晚上 0:00收單,9/10(一)早上下訂。

(3)付款方式:
主購先代墊

(4)主辦人連絡方式:
ptt信箱

(5)拿貨面交地點/時間:
清大/光復中學/馬偕醫院

(6)運費的分擔方式:
免運

(7)雜費收取方式 & 用途:



---------------------回信給主購時,以上請按Ctrl+y消除
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4.咖啡豆名/烘培度/磅數/金額/是否磨豆
範例:
a. A01 歐舍經典咖啡 藍山風味咖啡 /M0+/半磅/150/要磨豆(法壓壺用)
b. A10 歐舍經典咖啡 加勒比海咖啡 /M1/一磅/250*2/不要磨豆

5.總金額:

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All Comments

espresso偏白色有小氣泡

Kumar avatar
By Kumar
at 2012-09-06T00:13
今天在萃取濃縮的時候,調整了粉的粗細和手法 萃取出來的espresso都還是偏白的crema,並且帶有小氣泡 我用的機器是giotto evo 搭901n 以前還不曾有過這樣的情形 目前在想是不是豆子的問題 想詢問有關crema偏白和出現小氣泡的情形 是哪些情況或原因,會有這樣的萃取結果 ...

請推薦在台北 拿鐵好喝又有氣氛的咖啡館

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By Emily
at 2012-09-05T22:51
雖然我不是很懂咖啡 以前在國外的時候很喜歡去當地的小咖啡店 裝潢不華麗但很有風格 店裡總是瀰漫著咖啡香 還有老闆在準備latte的奶泡時 蒸氣的滋茲聲 坐在店裡 點杯拉花總是非常美麗的latte 就可以發呆一個下午 ----------------------------------------- ...

興農超市裡的ucc現煮咖啡

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By Jacob
at 2012-09-05T19:34
興農超市也有現煮咖啡了 現在有促銷活動~第二杯半價 可以先結兩杯,另一杯可憑發票下次再領 我之前有喝過兩三次 咖啡雖然沒有很香,但還可接受 奶泡就沒有很細緻,回到家就消掉了,不過還是有奶香味 但因為一杯算下來只要30元,所以還是會再回購 不過! 我今天又再買了一杯熱拿鐵 有強烈的踩到地雷感... 味道很淡 ...

帕卡瑪拉

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By Necoo
at 2012-09-05T18:39
看到有人發了篇單品心得文 小弟不才,也想跟大家分享一下最近喝過的咖啡 由於在下是新手上路,如描述有誤,凡請各位指證 最近在一次機緣巧合下 喝了聽說是國寶豆的帕卡瑪拉 器材方面是使用虹吸壺,萃取45秒鐘 初入口的質感相當滑順 似乎Body相當厚實,甚至還有一些黏稠感 有強烈的可可香氣,和一 ...

衣索比亞 tchembe

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By Ursula
at 2012-09-05T17:57
特地跑到嘉義咖啡33號去朝聖 來到這已是晚上7點左右 店裡的燈光和擺設小細節真是處處都有用心阿 也沒特別作功課要點些什麼來喝 當時小姐馬上推薦menu上第一順位 and#34;衣索比亞 極少豆 TCHEMBE N2and#34; 雖然不便宜 但是都跑這麼遠了 當然要喝點不一樣的 剛好也喝過一些 ...