帕卡瑪拉 - 咖啡討論

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By Necoo
at 2012-09-05T18:39

Table of Contents

看到有人發了篇單品心得文

小弟不才，也想跟大家分享一下最近喝過的咖啡

由於在下是新手上路，如描述有誤，凡請各位指證




最近在一次機緣巧合下

喝了聽說是國寶豆的帕卡瑪拉

器材方面是使用虹吸壺，萃取45秒鐘

初入口的質感相當滑順

似乎Body相當厚實，甚至還有一些黏稠感

有強烈的可可香氣，和一些堅果仁的氣味

另外，尾韻相當持久，且帶點辛香料的感覺




不知道這支單品是多少錢，因為我今天在朋友家喝了很多(遮臉)

希望別害別人破費才好
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All Comments

Andrew avatar
By Andrew
at 2012-09-09T20:38
有更多資訊嗎?大概半磅300左右 看是哪個莊園比較能確定
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By Lydia
at 2012-09-12T18:58
我明天去問他看看

衣索比亞 tchembe

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By Ursula
at 2012-09-05T17:57
特地跑到嘉義咖啡33號去朝聖 來到這已是晚上7點左右 店裡的燈光和擺設小細節真是處處都有用心阿 也沒特別作功課要點些什麼來喝 當時小姐馬上推薦menu上第一順位 and#34;衣索比亞 極少豆 TCHEMBE N2and#34; 雖然不便宜 但是都跑這麼遠了 當然要喝點不一樣的 剛好也喝過一些 ...

Philips Saeco咖啡機舊換新特價活動

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By Mia
at 2012-09-05T17:55
http://www.philips-saeco.com.tw/news.aspx 即日起至2012/09/30，不限任何型號， 就可以用超低優惠價換購全新Saeco HD8838， 品嘗好咖啡為您的生活注入新的活力。 -- 我覺得還不錯的活動 不限型號 舊的可以換到新的 另外Philips還有咖啡到府試 ...

手搖磨豆機的選擇

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By Emily
at 2012-09-04T20:33
愛上咖啡到現在大概快半年 目前狀態是用賽風煮單品來開發自己味蕾 試著去找出各種香氣 目前喝過的像 盧安達 耶加 西達摩 剛果 希望莊園等 大概都是中淺焙範圍 其中 耶加當時買豆的那家老闆說 這一批是Gr1的 我一聞到那個香氣就一直無法忘記 很神秘的甜味 大概就像生日蛋糕上的櫻桃吧 也帶有類似柑 ...

歐洲帶回咖啡機變壓?

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By Mary
at 2012-09-04T17:01
※ [本文轉錄自 ask 看板 #1GHRYvQq ] 作者: kusolouloli (克克查查克克) 看板: ask 標題: [請問] 歐洲帶回咖啡機變壓? 時間: Tue Sep 4 16:15:51 2012 從義大利幫家人買了台咖啡機 資料是這樣:1400 W, 230 V / 50 Hz ...

請問咖啡機的種類

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By Valerie
at 2012-09-03T20:45
最近在台中遠百的DM上看到一台雀巢的圓形膠囊咖啡機， 很想買一台，所以上網去研究了一下，是一個入門，發 現咖啡機好像分很多種，有美式義式之類的，還有膠囊， 咖啡豆 蒸餾之類的，小弟的預算大概一萬以內，不知道 如何選擇，請問這些咖啡機的種類最明顯的分界點在哪 裡? 小弟平常愛喝咖啡，卻很少去研究他，想趁這個機會 ...