手搖磨豆機的選擇 - 咖啡討論

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By Emily
at 2012-09-04T20:33

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愛上咖啡到現在大概快半年

目前狀態是用賽風煮單品來開發自己味蕾

試著去找出各種香氣

目前喝過的像 盧安達 耶加 西達摩 剛果 希望莊園等

大概都是中淺焙範圍

其中 耶加當時買豆的那家老闆說 這一批是Gr1的

我一聞到那個香氣就一直無法忘記 很神秘的甜味

大概就像生日蛋糕上的櫻桃吧

也帶有類似柑橘類的味道 是目前我喝過還滿喜歡的咖啡

扯遠了


我從開始煮咖啡到現在 都是用飛利浦的電動砍豆機

很快就磨好了 真的滿方便的

為求磨的均勻 磨的過程我還會上下搖

不過我爬文和東問西問...大家都很不建議用電動砍豆機...

我大概上網查了一下 我的預算大概只能換一台手搖的吧

所以想請問幾個問題

1.換了之後磨出來煮出來的咖啡真的會明顯感覺有差別嗎?

2.手搖的壽命長短如何? 會不會刀很快就鈍了之類的...

3.手搖磨起來會不會很吃力? 磨完就滿頭大汗之類的...

4.有推薦C/P值高的款式嗎? 我預算大概1000以內


謝謝各位解答~

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Tags: 咖啡

All Comments

Iris avatar
By Iris
at 2012-09-07T01:15
HARIO MSCS-2，陶瓷磨盤耐用好磨，水還沒燒開就磨好了
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By Callum
at 2012-09-10T17:12
建議還是用電動 不然你喝的這幾種豆子磨起來會比較累
Leila avatar
By Leila
at 2012-09-15T04:29
1.好的磨豆機，細粉就少，口感有差
Oliver avatar
By Oliver
at 2012-09-18T21:12
2.鑄鐵的郵筒，使用半年發現一點點磨損，大概是軸心會晃
Yuri avatar
By Yuri
at 2012-09-19T10:05
才磨掉的，陶瓷的我剛入手不久，還感覺不出來。
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By Kristin
at 2012-09-23T15:38
3.郵筒VS mini porlex 郵筒比較輕鬆，淺焙也可以磨
Jacky avatar
By Jacky
at 2012-09-26T06:42
mini porlex 小隻方便細粉少，但是搖起來比較吃力一點
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By Lydia
at 2012-09-30T11:20
4.稍微爬一下文，可以相互比較一下
Jacky avatar
By Jacky
at 2012-10-01T16:14
mini porlex超過1000...沒人推病毒磨豆機嗎?
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2012-10-02T03:19
病毒不錯啊 不過不是也超過一千@@
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2012-10-04T15:56
VIRUS 碳鋼超酷XD
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2012-10-07T16:54
上次在大潤發有看到3百多的手搖磨豆機，不是鑄鐵，可是又
Isla avatar
By Isla
at 2012-10-10T07:58
比象牙白，白上很多，有點透明的白~ 有人用過嗎?
Audriana avatar
By Audriana
at 2012-10-14T01:30
之前我用hario mss-1用爽爽,直到我開始喝中淺焙的豆子......
Oscar avatar
By Oscar
at 2012-10-14T19:00
簡直是災難,磨不均勻細粉又多,更機車的是,很容易把軸弄歪~~~
Audriana avatar
By Audriana
at 2012-10-17T00:23
然後用了病毒之後,這些問題都沒了,我前面有寫virus心得,
Mary avatar
By Mary
at 2012-10-19T13:44
你可以參考一下,基本上,我現在對它的評價又更高了一些~~~
Frederica avatar
By Frederica
at 2012-10-24T05:53
存錢買電動阿 幾磅豆子的錢就買的到小飛馬、鷹了
Joe avatar
By Joe
at 2012-10-26T02:51
存了半年，有零錢就隨手丟存錢筒，2500很快就存到了
Irma avatar
By Irma
at 2012-10-29T07:36
小郵筒XD
Adele avatar
By Adele
at 2012-11-01T19:35
我要不是家裡放不下,也會買小飛鷹(希望兒子早點斷奶 >_<)
Kristin avatar
By Kristin
at 2012-11-05T09:46
推小富士,每次看到那安靜的運轉,都覺得心動了好幾下~~~
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By Kama
at 2012-11-09T15:52
樓上那台原PO多個零還買不到吧~~

請問咖啡機的種類

Valerie avatar
By Valerie
at 2012-09-03T20:45
最近在台中遠百的DM上看到一台雀巢的圓形膠囊咖啡機， 很想買一台，所以上網去研究了一下，是一個入門，發 現咖啡機好像分很多種，有美式義式之類的，還有膠囊， 咖啡豆 蒸餾之類的，小弟的預算大概一萬以內，不知道 如何選擇，請問這些咖啡機的種類最明顯的分界點在哪 裡? 小弟平常愛喝咖啡，卻很少去研究他，想趁這個機會 ...

請問一些比較特別的咖啡

Tracy avatar
By Tracy
at 2012-09-03T17:11
第一次在這版發文很不好意思, 是情是這樣的: 最近在翻譯一本韓文旅遊書,有介紹韓國那邊的咖啡店, 其中一間咖啡店有些很特別的咖啡, 可是咖啡名稱都是把英文寫成韓文, 只好先在韓網上輸入韓文,找到英文, 那copy英文到台灣的網路上找, 但不見得每個英文名字都找得到名稱... 所以只好來這邊問,希望有能人可以 ...

溫度計與秤

Sandy avatar
By Sandy
at 2012-09-03T10:14
說到這種東西~最近版上真的好像鬼打牆問了又問 = = 簡單來說不是做實驗的可以買便宜的 溫度計 http://goods.ruten.com.tw/item/show?21109188000842 我買的不是這款 不過測量數據一樣 外觀不同價位差不多 估計是同一個IC 最小精度只有到1度 所以如果 ...

個人使用的自動咖啡機

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2012-09-03T07:21
新手發問 如果問題有點蠢請鞭小力一點 最近在看自動咖啡機 並且人在國外 所以看到的咖啡機好像很多都號稱一次可煮十二杯 例如這個 http://www.cuisinart.com/products/coffee_bar/dcc-2650.html 但請問這種的適合個人用嗎？ 如果我每次只想煮個兩杯是不是會麻 ...

BRIKKA聚壓閥摩卡壺 vs EES250+panovi濾杯

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2012-09-03T00:52
是這樣的 晚輩遇到一個咖啡人生的交叉路口 看到很多版友開始選擇使用摩卡壺來取代義式咖啡機 於是讓我有想嘗試摩卡壺的想法 目前手邊的器材有磨豆機901N 咖啡機EES250+lapanovi濾杯 但感覺泡出來的latte就是少了一點什麼感覺 向上升級咖啡機是個辦法.....但真的沒那麼高預算往上爬了 如 ...