歐式風味的咖啡 - 咖啡討論

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By Lydia
at 2007-10-19T16:30

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各位好，我是潛水已久的小版友，現在來跟大家求救了

事情是這樣的，今天晚上有一場德國人主講的論壇，我是活動助理之一，

我們的老師希望我們可以準備兩杯「歐式風味」的咖啡。

天天喝咖啡的我，終於被考倒了 orz

會場位置在台大醫院附近，請問這附近有什麼具有「歐式風味」的咖啡…

請大家救救我～～～

大感謝！！！

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Tags: 咖啡

All Comments

John avatar
By John
at 2007-10-20T03:02
應該是指單品咖啡
Candice avatar
By Candice
at 2007-10-21T17:55
哈亞有出一款德式混合豆 在松山機場那邊
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By Freda
at 2007-10-24T14:10
民生東路3段113巷25弄4之1號
Kelly avatar
By Kelly
at 2007-10-25T08:42
謝謝樓上兩位～

咖啡與胃

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By Mason
at 2007-10-19T15:18
想請問一下各位版友 除了吃酸梅或健胃仙之外 有沒有能給胃很糟的年長者喝的咖啡種類? 或者有沒有更好的替代方案呢? 因為聽了女友爺爺很想喝咖啡 可是他的胃腸很不好 也被醫生叮嚀過了 只是聽他很想喝咖啡 又會覺得捨不得 所以上來問問版友們 有沒有好的方法呢 謝謝 - ...

有苦無酸的espresso

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By Enid
at 2007-10-19T14:25
最近用蒸氣機煮出了有cream的espresso,豆子應該蠻新鮮的， 不過味道是有苦無酸，請問這樣正常嗎？ 如果要不那麼苦的話，輕填壓會有效嗎？ - ...

不同的咖啡豆要用不同的刻度去磨嗎？

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By Tristan Cohan
at 2007-10-18T20:50
最近買了 tks-1817 跟小飛馬來磨豆子、三種達文西糖漿等等的一堆東西 不過今天發現 同樣都是用2.5刻度去磨，填壓的力道也差不多 starbucks 的expresso豆子的流速，就是會比前兩天去雪可屋買的綜合咖啡豆來的快 這是為啥麼呢？ -- 用刻度2.5去磨，雪可屋的綜合豆會很慢的 ...

請問篩掉的細粉大家都怎麼處理？

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By Connor
at 2007-10-18T19:01
其實我開始玩也沒多久 以前都不篩的 充完有時上面會有一層很細類似泥狀的覆蓋 今天買了一個篩子篩完才沖 情況果然大大好轉 而且我覺得明顯有比較好喝 (不是心理作用吧？ XD) 但是這樣我看著被我篩掉的咖啡粉 他們彷彿在呼喊著不公平的待遇 怎麼辦 我該怎麼回應他們悵然若失的心情呢？ - ...

還需不需要再研磨?

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By Wallis
at 2007-10-18T00:10
※ 引述《rockbird (bitter of bitter)》之銘言： : 新手想問一下有關買咖啡的事情 : 像星巴克賣得那種一包一包裝的還需要研磨嗎 : 因為有些摸起來已經不是咖啡豆...是打成粉狀,有些粗一點的 : 我想買一包來試看看法壓 : 想問看看一般買這種的還需要在用grinder磨一次嗎? : ...