杯子-咖啡-奶泡溫度 ? - 咖啡討論

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By Kelly
at 2008-03-28T08:36

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我想請問...

怎麼讓泡好的咖啡維持久一點的溫度呢 ?


在外面咖啡館喝的咖啡

過了許久 還是熱熱的


為何在家自己泡的咖啡

不一會兒就冷掉了 ?

冷掉的咖啡喝起來會覺得酸酸的 = =|||


我試過泡之前先倒熱水到杯子

讓杯子保持很熱的溫度

泡好的咖啡 溫度的確有維持比較久的時間

但依然不是很久...

大約近10分鐘左右 還是會冷掉

咖啡館喝的 大多撐20分鐘有吧 ?

至少聊個天 再喝也還熱熱的...


奶泡的溫度 也不能打太熱不是嗎 ?

咖啡...就是那個溫度吧 @@"


那我還能怎麼做 才能讓咖啡維持久一點的溫度阿 ?

這是我泡了一整個冬天 依然不知如何解決的問題...






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話說回來...

再來也是喝冰咖啡的季節了 = ="






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Tags: 咖啡

All Comments

Delia avatar
By Delia
at 2008-04-01T12:18
那一種咖啡 單品還是義式 那一種杯子寬口還是深型的?
Brianna avatar
By Brianna
at 2008-04-03T04:48
義式 我泡拿鐵~ 杯子是深形的馬克杯~
Damian avatar
By Damian
at 2008-04-07T13:00
不鏽鋼保溫杯如何?
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By Enid
at 2008-04-12T06:44
奶泡溫度大約65度C...唔,我也不懂耶...也想知道...
Doris avatar
By Doris
at 2008-04-16T03:11
不鏽鋼保溫杯 泡起來沒那種感覺 = ="
而且店裡也都用馬克杯不是嗎 ?

濾壓壺 VS 濾紙 VS 塞風

Kristin avatar
By Kristin
at 2008-03-27T17:26
自己開始用塞風壺煮差不多三個月了 自己依職以為用塞風壺煮出的咖啡最可以反映出咖啡的風味 不過今天聽到依個說法是 濾壓壺最可以反應咖啡的味道 因為咖啡的油脂會依起下來 但是濾紙的話就會把油脂留在濾紙上 而無法被濾下來 想請問各位板上的大大 如果這樣說 那塞風壺式不是油脂也沒辦法一起下來呢 所 ...

咖啡的功能

Anthony avatar
By Anthony
at 2008-03-27T15:35
請問咖啡對身體的功能是什麼呀 除了利尿之外 喝太多咖啡對身體會有不良的影響嗎 不知道可以在這裡問嗎 因為這裡是咖啡版 不然也不知道在哪裡問~and#34;~ 我想知道咖啡與健康的關係 請知道的大大告訴我吧 感恩^^ -- 讓我們為這個世界祈禱吧 阿門 感謝上帝 - ...

新手的第一杯塞風

Elvira avatar
By Elvira
at 2008-03-27T11:51
話說之前總是喝到別人煮好的咖啡 現在終於決定下手自己學習煮 爬文爬了一段時間之後 也終於挑選好我的第一組器材了 以前待的地方有大哥會用塞風煮咖啡給我們喝 所以也看了不少 其中我自己有煮過一次 不過當時發生意外就是 瓦斯爐沒瓦斯= =|| 不過還好成品 堪喝 哈哈 最近買的器材送來了 ...

薇薇特楠果

Erin avatar
By Erin
at 2008-03-25T21:22
期待的一個禮拜的薇薇特楠果終於來了 相較於同產地的安提瓜 在烘培程度安提瓜使用的是full city+ 而薇薇特楠果則是full city 當打開 薇薇特楠果 的瞬間 還真被烘培程度嚇到~and#34;~ 想說鐵定很酸的 因為在安提瓜 上只要稍微冷了點就會有 ...

REKROW 瓦斯燈

Kama avatar
By Kama
at 2008-03-25T16:42
我最近也購入一個瓦斯燈與下面那個模一樣 http://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c31634055 不過是JC Coffee TRADING CO.,(喬尼亞咖啡公司代理)...一樣有標檢局合格標籤 他型號是J-2003...我是$900買的,不知與REKROW有 ...