濾壓壺 VS 濾紙 VS 塞風 - 咖啡討論

自己開始用塞風壺煮差不多三個月了

自己依職以為用塞風壺煮出的咖啡最可以反映出咖啡的風味

不過今天聽到依個說法是

濾壓壺最可以反應咖啡的味道

因為咖啡的油脂會依起下來

但是濾紙的話就會把油脂留在濾紙上

而無法被濾下來

想請問各位板上的大大

如果這樣說

那塞風壺式不是油脂也沒辦法一起下來呢

所以風味會沒濾壓壺好嗎

因為是新手

所以問題可能會有點笨

請大家別鞭太大力喔

謝謝　<_　_>




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想不盡的思念
在遠遠的相望之後
我的視線再也離不開了
這世界旋轉的中心是你
我是晦暗又離的最遠的冥王
每一步移動 舉步維艱

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