期限 - 咖啡討論

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※ 引述《blissfully (我需要一個救贖)》之銘言:
: 有個朋友一直要拿他的咖啡豆給我喝
: 還強調是德國買回,去年的(從現在推估至少有半年以上喔)
: 而且他一直有放冰箱(並磨好粉了)
: 請問這還可以喝嗎?
喝是都能喝拉
不過就不要太期望味道能好到哪裡去
覺得丟掉浪費的話,就加糖加奶趕快喝掉吧

: 另外上次11月中我在costco買了一包3磅左右的咖啡豆(星巴克綠標)
: 也磨好粉了 一直喝到現在快喝完了(中間有一個月時間完全沒動囧
: 但今天用美式咖啡機煮
: 結果朋友說喝起來怎麼像中藥味?
: 這是正常的嗎?...(不過就咖啡粉的賞味期限來說似乎已過期了?)
: 最後想請問的是
: 手沖式的濾紙塑膠杯(過濾的)的正確名稱為何?一個價位多少錢呢?
: 想買一個來玩玩看~
: 謝謝
濾杯建議買瓷的,比較不容易沖煮失溫
除了特殊型的以外一般的瓷濾杯應該很好找

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All Comments

Erin avatarErin2007-01-29
基本上兩個禮拜以上的豆子我就不太想碰了....
Caitlin avatarCaitlin2007-02-02
這個不一定吧,要看豆種和烘焙深度~
像是葉門摩卡淺焙烘完等3~5天吐氣吐完,養到第12天喝剛好