有關"公平貿易"和"精品咖啡" - 咖啡討論

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By Noah
at 2011-05-04T23:39

Table of Contents

與其說是問題 倒不如說是自己的想法

但畢竟對咖啡產業上流 生豆的貿易情況沒有概念

希望有對咖啡貿易市場了解的人能反駁或確認我的想法

(呃 可以點名嗎...)
--

公平貿易的用意在於 blablabla 避免中間商人的對咖啡農的剝削


這個版上大多數的人喝的都是精品咖啡

我們買到手的咖啡 大多會標上莊園或合作社

(我自己對精品咖啡廣義的定義 就是能找出其莊園、合作社或處理廠)

這些莊園等的標示 就如同商標一樣

比方說我對耶加王道的印象是普通 相較下我對koke的印象就比較好 之類的

當這種"商標"出現之後 中間商人還能剝削瞞天喊價嗎?


我的想法是 在精品咖啡裡 公平貿易沒有存在的需要
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以上就是我腦補加上自以為是的推論

希望有對生豆產業有了解的人能解說一下

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Tags: 咖啡

All Comments

Andrew avatar
By Andrew
at 2011-05-09T20:25
1.如果沒有國內商人要賣你? 2.沒有商標的小農要賣誰?
Andrew avatar
By Andrew
at 2011-05-12T15:24
咖啡產業生態鍊中沒有暴利的，過去問題是經過太多手了。
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2011-05-15T16:43
可能有八九手，現在沒有這問題，網路改變很多銷售生態。
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By Jacob
at 2011-05-19T06:01
以(台灣生豆銷售價格/產地賣出價格)來看，公平豆蠻高的..
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By Ophelia
at 2011-05-22T16:05
，公平豆品質不穩，但是賣點在於公平貿易制度，看消費者
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By Delia
at 2011-05-25T10:06
要買的是什麼。公平豆固然公平，別的也不見得就是黑心。
Audriana avatar
By Audriana
at 2011-05-29T03:51
公平貿易除了剝削議題外,還有生產者社區發展跟生態永續.公平
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2011-05-30T23:13
貿易咖啡豆也不見得是小農喔.英國的雀巢及各大超市的自有品牌
Belly avatar
By Belly
at 2011-06-03T07:12
咖啡都有公平貿易產品.很多好的咖啡豆沒有公平貿易標章,也要
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By Sierra Rose
at 2011-06-06T01:46
極力聲稱對環境友善幫助農民之類的.我覺得那個運動的最終目的
William avatar
By William
at 2011-06-09T01:06
應該是要向所有的咖啡商施壓實行以上價值
Mary avatar
By Mary
at 2011-06-11T08:25
公平貿易標章是有規定該咖啡豆生產過程一定要符合abcd標準,
Michael avatar
By Michael
at 2011-06-15T19:47
可是誰去監督莊園啊?
Joe avatar
By Joe
at 2011-06-17T03:43
其實我是咖啡新手有錯請指正 ^^

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By Agnes
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