有必要喝有機的咖啡嗎? - 咖啡討論

Bennie avatar
By Bennie
at 2014-01-14T20:34

Table of Contents

現代人注重養生，吃的、喝的，總是講究有機的栽植，然而這要付出較高的代價。

一些蔬菜容易有農藥殘留，當然有必要吃有機的。但是咖啡豆這種植物，栽培過程，需要用到大量農藥來抑制病蟲害嗎？這個我不是很懂。但有聽過一種說法，果實取出再經水洗，然後高溫烘焙，農藥不可能殘留。

所以花大錢喝有機咖啡？有必要嗎？

今日有受贈到數包〝加拿大黑熊有機濾掛咖啡〞，查了一下價錢，真是不便宜。

--

All Comments

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2014-01-16T10:54
除了對身體負擔的考慮以外，也有對環境負擔的問題
Erin avatar
By Erin
at 2014-01-20T13:46
不過荷包負擔也是很大的問題
Callum avatar
By Callum
at 2014-01-24T14:30
沒必要 跟公平交易一樣 目前噱頭大於實際效用
Olivia avatar
By Olivia
at 2014-01-29T08:02
很多產地根本買不起農藥吧
Rae avatar
By Rae
at 2014-02-02T05:10
標榜有機的大多來自使用農藥的地區...(攤手
Callum avatar
By Callum
at 2014-02-03T07:17
學會自己挑豆、烘焙應該比在外面買所謂的有機熟豆好很多
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2014-02-03T22:38
豆子撒農藥大部份留在果肉和果皮對豆子影響不大吧
Connor avatar
By Connor
at 2014-02-04T16:48
也有某些產區根本沒農藥可買~ (茶)
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2014-02-06T13:07
畢竟咖啡豆是種子 和蔬菜水果本質上就不一樣
Kama avatar
By Kama
at 2014-02-07T11:44
就算用農藥 農藥要可以穿透果實附在種子上也不容易啊
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2014-02-11T10:57
有機應該不單只是講農藥,還要避免使用化肥.
Olga avatar
By Olga
at 2014-02-12T16:37
至於有無必要,就跟吃有機蔬果一樣,有錢就有必要,沒錢就沒必要.
James avatar
By James
at 2014-02-12T20:13
吃進肚子裡的東西自己仔細考慮吧 有機也只是個標章而已
James avatar
By James
at 2014-02-16T14:51
加上新鮮度的問題 不一定就等同於你的健康
Madame avatar
By Madame
at 2014-02-18T02:38
與其討論這個 不如請政府去查驗一下咖啡豆農藥含量
Quintina avatar
By Quintina
at 2014-02-20T14:45
其實除了咖啡以外每天吃的農產品你更要擔心...有機是噱頭罷了
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2014-02-20T21:43
對自身還好。但若考量對環境的影響，有機是加分
Liam avatar
By Liam
at 2014-02-24T00:16
有機也不代表完全對環境好
Catherine avatar
By Catherine
at 2014-02-25T17:44
有機其實是有農藥含量規範的，只是有無遵守就未知了
Audriana avatar
By Audriana
at 2014-03-01T02:25
一般認知的有機跟法規上的有所差異
Tom avatar
By Tom
at 2014-03-02T01:11
我會說沒必要...咖啡對環境的影響其實也不差
James avatar
By James
at 2014-03-03T12:24
能當肥料的全都是有機質啊！化肥和你吃的維他命是一樣
Valerie avatar
By Valerie
at 2014-03-05T00:36
的意思

昇昇精品咖啡 85包各類精品試喝包發送

Olga avatar
By Olga
at 2014-01-14T17:11
中午收到了是「耶加雪夫」 這是我第一次喝淺烘培咖啡豆 平常都喝豆鋪或歐舍的咖啡豆，烘培度都是M+左右 我是用俗稱的郵筒砍豆機磨豆+濾紙手沖 不專業的沒有測量水溫(保溫瓶保溫顯示90度) 隨隨便便的悶蒸(其實沒有咖啡粉澎起來，不過有等30秒再沖地2次) 一泡好就有一種「花香」，我覺得是很舒服薰衣草的 ...

Kalita Nice Cut銀色

Emma avatar
By Emma
at 2014-01-14T16:02
如標題 小富士用了快一年, 有鑑於越喝越淺焙...... 總之就是手賤想買一台新的來玩, 徵5台攤運費 空運, 順利成團的話應該能在農曆年前拿到 抵台後用郵局包裹寄出, 含關稅+運費一台5550元 這台沒買過, 運費是粗估的, 應該是不會超過 需先匯款, 確定有意願購買的人請站內信 徵到2014/01/ ...

請問faema e91與e61差異

Belly avatar
By Belly
at 2014-01-14T13:52
因為開店需要購買faema的機台 想請問faema e91與e61兩者規格及差異 畢竟兩台價格都不斐 想先了解之後決定 我們要走的是平價且有品味的咖啡店面 所以請專業的品嘗家為我解惑 謝謝 - ...

出水到第一滴咖啡出來的時間

Olga avatar
By Olga
at 2014-01-14T10:58
請問先進們一個問題 最近在思考為何有時候幫浦開始出水一陣子後咖啡才流出來 但出來之後流速不算慢，所以不是粉太細 就有點像集氣後再流出來的感覺 XD 我想比較理想的狀態應該是穩定的流出才對吧 是填壓上的問題嗎？ 還是某些豆子的特性？ - ...

咖啡粉粗細請教

Regina avatar
By Regina
at 2014-01-13T23:50
小弟正好也有類似的疑問 剛好借串一問~ 小弟的器材是1817+600n 之前也提問過適當的研磨刻度應該是多少 得到的結論是大約2.5~1.5 而根據實際測試 2.5--andgt;順暢出咖啡 2.0--andgt;咖啡出的不太順暢 水流很小 1.5--andgt;咖啡流不太出來 用滴的 請問 ...