曾經有杯讓我忘不了的咖啡不知那是什麼? - 咖啡討論

一個月前到客戶那裡去拜訪,一個女主管泡了一杯咖啡給我
那杯咖啡是我這輩子喝了幾十年都沒喝過的咖啡類型
我是那種會喝但是不懂咖啡的人,只會喝人家泡好的,超商賣的,
自己泡的即溶和濾掛。 什麼手沖,咖啡機,膠囊咖啡通不懂。

那杯咖啡是這樣的
這是杯黑咖啡什麼都不加
如果苦的咖啡苦的程度可以到10,那這杯咖啡大概只有1
如果酸的咖啡酸的程度可以到10.那這杯咖啡大概也是只有1
然後咖啡的顏色為透明清澈如琥珀色大概和剛泡好的茶差不多
喝起來的味道非常的順口,通常一杯咖啡我會分幾次喝,因為會苦會酸
但這杯不會,第一口是驚訝,第二口是讚嘆,第三口就喝完了。

一字記之曰 純! 喝完真的就像喝了上等茶葉一樣嘴巴裡都生津
幾小時內都留著那味道。

食神裡的這麼好的咖啡我以後要是喝不到要怎麼辦啊...這真是我當下的OS

後來我又有機會再去拜訪我大力稱贊了上次她招待的咖啡是極品,她說那杯叫
黃金曼特寧,然後她說她要用另種方法泡給我喝,這次泡的依然很好喝,但顏色味
道就真的只是一般的好喝的咖啡。完全沒上回的感覺了。

故請教各位咖啡達人,那杯神咖啡到底是怎麼泡出來的? 如果到連鎖咖啡店
我要點什麼才能喝到一樣的咖啡? 3Q

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