日曬耶加G1 阿瑞莎 - 咖啡討論

前陣子在板上常常出現的豆子，日曬耶加雪非 阿瑞莎

喝過一次贈豆15g，甜膩的果醬味久久不散，意猶未盡啊

雖然之前就已經不信邪得用手網烘過日曬豆，最後心中的小惡魔還是讓貨運送了一袋來




結果完全沒有出乎意料相當的悲劇

雖然最後一爐已經可以保留梅果酸香與甜味，但是有個一直困擾我的味道

咖啡入口後會有一股淡淡的苦味在舌根慢慢浮現，我自己是覺得應該是烘焙不均造成的

就像之前烘的日曬西達摩一樣，這股苦味相當的惱人啊～應該要是順口的甜甜果醬啊～～



-------------------------------以上都是碎碎念----------------------------------


今天在玩新來的minipresso，本來是用義式深焙豆要做卡布

突然眼睛瞥到堆積在桌腳的失敗耶加們，手沖都不太想動它們了QQ

於是，我就用了最新鮮的一包做了一杯卡布

過去，對耶加SOE做卡布的印象就是入口香味撲鼻，接著，什麼都沒有了～

但是，這杯卡布因為失敗的豆子反而有苦味把後段的奶味撐起來

相當出乎我的意料，入口果酸與奶香很搭加上不濃純但也不空虛的餘韻

看來那些失敗的豆子們有了他們新的去處了 XD




大家如果有買到失敗的豆子也不要太早放棄他們喔！

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最後我想徵5位版友替我試試這隻豆子，除了惱人的微苦外表現得如何

兩種烘焙方法都是淺焙各20g，總共40g平信寄出

大家不嫌棄的話，就麻煩了～～～


請先推文，再站內郵寄地址喔


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ξξξξξ 你們用十三年的褻瀆來反襯我們十三年的追隨； ξξξξξ
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◣ζξζ◢ 你用十三年的驕傲來詮釋我們十三年的信仰； ◣ζξζ◢
＜ ３ ＞ ＜ ３ ＞
▂▂ 你用一輩子的誤解，來告訴我們一輩子的答案。 ▂▂

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