新竹直達咖啡的大學生專案 - 咖啡討論

直達老闆沒有PTT帳號，幫忙代轉
以下為原文：
「這個看完了，這問題永遠很難，
尤其對不太了解咖啡的人，愈新鮮不代表愈好，
尤其淺烘焙咖啡不可能喝到全盛風味的咖啡，
因為好豆子的風味像一個拋物線有新生期有全盛期
有衰敗期，有停滯期，哪一個好喝，那就不一定，
可以欣賞一隻豆子的完整風貌不是很棒嗎！
豆子都很新鮮你放心，大學生一定覺得便宜沒好貨，讓我們吃庫存！
那真是太小看直達咖啡了！
我們生豆一定新鮮，烘焙也是新鮮，
學生最愛的退一萬步想，
那可以跟我們說：要給我今天烘的。
直達還是做得到，這對我們來說都不是問題！」


※ 引述《myonlyspace (dearda)》之銘言：
: 【先說結論：非常失望，不會再回購...】
: 當初在版上看到這個大專生特惠活動
: 於是找家人朋友一起購買湊滿1000免運
: (總共買了12單位的半磅的咖啡豆)
: 購買證明：https://imgur.com/zyBQXBA
: 10/29(日)訂單，10/31(二)收到
: 拆箱後看了上面烘培日期滿傻眼的
: 不少都是在10月中甚至10月初就烘好的
: 我自己買3單位只有1單位是10/21烘的
: 但家人買的4單位有3單位都是在10月7號以前就烘好
: https://imgur.com/c0Q3NcP
: 收到當日手沖(烘培日期：10/4、10/7)咖啡毫無起泡
: 明顯感覺豆子已經過了新鮮期
: 喝的時候咖啡也沒有香氣
: (手沖10/21洪培的有起泡也有香氣)
: 咖啡喝起來感覺非常普通 (←純個人主觀感受)
: 我們都不是專業咖啡手，只是單純平常有喝咖啡的習慣
: 但也無法想像原價半磅要450~550元的豆子會是這樣的表現...
: 以往在網路上購買的咖啡豆
: 收到的時候通常距離烘培日只過大約5-7天左右
: 有些會特別註明接單才烘豆，大部分沒有
: 所以訂購前才會沒留意到詢問烘培日期這個部分
: 雖然直達網頁上並沒有說到接單後才烘培
: 還是因為我們不是用原價而是活動價買的所以才...??
: 總之，觀感很不好 (有種買清倉豆的感覺)
: 也覺得對一起購買的家人朋友感到抱歉QQ

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