新竹直達咖啡的大學生專案 - 咖啡討論

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2017-11-23T16:16

Table of Contents


(事件回覆新增於文末)

【先說結論:非常失望,不會再回購...】


當初在版上看到這個大專生特惠活動
於是找家人朋友一起購買湊滿1000免運
(總共買了12單位的半磅的咖啡豆)
購買證明:https://imgur.com/zyBQXBA

10/29(日)訂單,10/31(二)收到

拆箱後看了上面烘焙日期滿傻眼的
不少都是在10月中甚至10月初就烘好的
我自己買3單位只有1單位是10/21烘的
但家人買的4單位有3單位都是在10月7號以前就烘好
https://imgur.com/c0Q3NcP


收到當日手沖(烘焙日期:10/4、10/7)咖啡毫無起泡
明顯感覺豆子已經過了新鮮期
喝的時候咖啡也沒有香氣
(手沖10/21烘焙的有起泡也有香氣)


咖啡喝起來感覺非常普通 (←純個人主觀感受)
我們都不是專業咖啡手,只是單純平常有喝咖啡的習慣
但也無法想像原價半磅要450~550元的豆子會是這樣的表現...


以往在網路上購買的咖啡豆
收到的時候通常距離烘焙日只過大約5-7天左右
有些會特別註明接單才烘豆,大部分沒有
所以訂購前才會沒留意到詢問烘焙日期這個部分


雖然直達網頁上並沒有說到接單後才烘焙
還是因為我們不是用原價而是活動價買的所以才...??
總之,觀感很不好 (有種買清倉豆的感覺)
也覺得對一起購買的家人朋友感到抱歉QQ

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All Comments

Susan avatar
By Susan
at 2017-11-27T14:01
焙 ㄅㄟˋ
Joseph avatar
By Joseph
at 2017-11-28T00:53
應該不是針對你是特價方案,你多慮了
Leila avatar
By Leila
at 2017-11-29T12:34
29的訂單,收到下訂日前11~25日烘的豆子,我覺得還好啊
Delia avatar
By Delia
at 2017-12-03T01:22
咖啡豆本身素質的影響還是大於新鮮度的因素。 不好喝的
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2017-12-06T01:20
就算是新鮮還是不好喝。 而且生豆烘的時候都1年以上了。
Susan avatar
By Susan
at 2017-12-08T17:28
養十天也不為過,追新鮮不需要走火入魔,烘了也未必能現喝
,沒香氣烘焙本身問題還比較大
Bennie avatar
By Bennie
at 2017-12-12T20:02
如果你很在意新鮮度 為什麼不直接買接單烘焙的?
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2017-12-13T01:07
我覺得寄來兩個日期不一樣還不錯阿
William avatar
By William
at 2017-12-15T00:45
一個可以現喝~一個可以等這半磅喝完再喝
只是北歐式烘日曬豆的味道實在不對我的胃QQ
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2017-12-16T13:47
等我把豆子喝完再試試看放一陣子會不會比較好喝
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2017-12-21T00:19
淺焙放個兩週以上基本,我覺得還好啊
Donna avatar
By Donna
at 2017-12-24T00:17
沒聽過養豆?
Mason avatar
By Mason
at 2017-12-26T04:53
是要多新鮮?
Wallis avatar
By Wallis
at 2017-12-27T23:58
客人買到不滿意的豆子還要被嗆 哭哭
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2017-12-28T15:01
需要久放我想客戶自己會做吧...咖啡又不是一天喝完
Charlie avatar
By Charlie
at 2017-12-29T01:22
反正咖啡口味每個人不同,就是追尋自己喜歡、適合的味道
如果這間不合口味,就繼續多嘗試其他間的吧!
Oscar avatar
By Oscar
at 2017-12-29T12:50
推樓上...給客戶新鮮..放多久客戶自己決定..不需要店家
預先久放...店家覺得這樣的味道好..但是我覺得不好喝..
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2018-01-01T13:13
就"沒有香氣"這點已無關乎個人口味差異,是品質問題了
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2018-01-06T03:06
怎麼磨、怎麼泡就是另一個探究的線索了。 好不好喝還是
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2018-01-07T03:26
有基本的客觀分數。店家不見得都喝過了OK才賣...
Valerie avatar
By Valerie
at 2018-01-10T19:18
這很難說啦,有些豆放一個半月才到好,有些兩個禮拜就
Thomas avatar
By Thomas
at 2018-01-13T08:50
死了。我是店家我是不會出我覺得不行的就是了
Dinah avatar
By Dinah
at 2018-01-16T01:06
特惠促銷這類活動還是要有基本的心理準備…
Isla avatar
By Isla
at 2018-01-17T17:13
淺焙養一個月也是常見的事,別太大驚小怪
Enid avatar
By Enid
at 2018-01-21T15:47
有起泡跟香氣跟body跟酸香均衡感後韻不一定是正相關,
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2018-01-26T03:18
有些咖啡很香入口3秒就沒了。放一個月真的還好,不要想
太多。&建議下次買差不多的量,買太多沖不完很可惜
Dora avatar
By Dora
at 2018-01-26T14:47
拒買就好了
Mary avatar
By Mary
at 2018-01-31T08:12
淺烘培的豆子,其實不太會起泡,重點在於要買就要買(
接單烘培)的,畢竟都花這個錢了,至於養豆,個人不評
論,很多人愛養豆的
Olivia avatar
By Olivia
at 2018-01-31T15:17
要不要考慮買生豆自己烘?
Daniel avatar
By Daniel
at 2018-02-03T15:39
原po拍拍,真的是沒火都被生出火
Caroline avatar
By Caroline
at 2018-02-07T11:06
其實不只你這樣啦,一個活動嚇死一票消費者
親衛隊要挺就給它們挺,我是對草味太重的豆沒興趣
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2018-02-09T19:46
認識的都說不回購 還很煩惱要怎麼處理
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2018-02-12T05:42
在粉絲團公審客人,就是一個很好的負面指標
Daniel avatar
By Daniel
at 2018-02-13T22:52
原波拍拍 放生 let it be
Blanche avatar
By Blanche
at 2018-02-17T09:00
推原PO 自己現場買豆也是會選烘焙日期較近的 因為開
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2018-02-21T06:44
封後不太可能當天喝完~

徵手沖用具

Caroline avatar
By Caroline
at 2017-11-23T14:28
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Candice avatar
By Candice
at 2017-11-23T04:21
不知道徵這會不會很奇怪。 不小心讓蓋子飛出去惹 破了ㄧ角。雖然不影響手沖 還是希望能幸運換蓋子 期待有緣 人啊 - ...

熟豆分享 40 份 (一份18g)

Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2017-11-23T00:21
謝謝豆子分享 在下是一個月不到的新手 我試著使用Aeropress 2015冠軍的方式煮咖啡, https://www.youtube.com/watch?v=m3wKJ0-WkDA, 1z手磨刻度,轉到底後逆轉3圈,磨完後聞到香香的奶油味 使用倒置法 溫度80度 前15秒倒約100cc 手搖了15秒後 ...

徵二手手動磨豆機

Lucy avatar
By Lucy
at 2017-11-22T23:54
在公司沒有那麼常沖咖啡,想徵一組手磨來試試,希望能遇到有緣人願意割愛,謝謝~ - ...

自製銅片壺嘴

Kristin avatar
By Kristin
at 2017-11-22T16:42
各位前輩大家好! 上次有在版上問過類似問題,不過好像沒有人做過類似的東西 所以只好自己試做了 材料:薄銅片(厚度以可以用手彎曲爲主) 工具:尖嘴鉗(無齒)、斜口鉗、砂紙(100~800號) 過程沒拍照,但是大概就是用斜口鉗修正外觀,以尖嘴鉗折成壺嘴型狀,砂紙打磨 所用的壺爲kalita 細口1.2L, ...