新竹市‧原物咖啡-東區店 - 咖啡討論

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By Kyle
at 2010-08-22T23:33

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完整圖文版:http://blog.xuite.net/poox2262/blog/37183857
消費日期:2010/08/22

自從喝不到公司的研磨咖啡後,我快受不了那沒有咖啡香的日子;
就算再怎麼想喝咖啡,仍不願意讓塵封在箱子裡的隨身包重見天日。
 突然想起先前曾有報導,在新竹有間咖啡免費續杯的店,
 搜尋了好久才發現原來就在人聲鼎沸的清大夜市。

很難想像清夜有這樣富有味道的咖啡店,而且老闆娘親和力一流,
 詢問我是否已用餐?要不要到外面買進來吃,邊品嚐咖啡?
 我婉拒了老闆娘的好意,因為我喜歡咖啡的香氣,並不希望摻雜著
 食物的味道(糕點餅乾類除外)→此為個人習慣,非指別人帶外食就不好。
 很少有咖啡店歡迎帶客人外食(鹹酥雞、臭豆腐除外),所以才說親和力一流呀。

店內的裝潢頗具歐式新古典風格,木格式玻璃窗讓我感覺像似身處
 歐洲某家咖啡店,看著行人匆匆走過,我卻悠閒地享受著下午茶,呈現強烈對比。

  服務生會先倒上兩杯水,讓客人保有最清淨的感覺來品嚐咖啡原始的味道。

接下來服務生再送上咖啡專用糖與奶精,讓客人依個人喜好添加,
 不夠可以再向服務生索取。

  我點的摩卡咖啡送上來了,咖啡香氣立刻撲鼻而來,這就是我要的咖啡。
  看到圖中咖啡上層的油脂嗎?似乎就是讓這杯咖啡更加香醇的原因。
  據說摩卡並非咖啡的名稱,而是使用摩卡壺沖泡而得名,因為義大利家家戶戶
  都備有摩卡壺,每天都使用的結果就是並不加以清洗,而是稍微沖淨即可,
  使得壺內形成薄膜,造就濃縮咖啡更加香醇的主因。

在品嚐咖啡的同時,看著頭頂上的水晶燈,漂亮得忍不住將它拍了下來。

這次消費共品嚐了哥斯大黎加、哥倫比亞、摩卡、曼巴等四種咖啡,
 總消費金額240元,若非胃已經開始抗議沒有食物可以消化,
 我想應該會繼續品嚐吧!在新竹市的咖啡店不少,競爭也頗激烈,
 在清夜能有如此寧靜感受的咖啡店還是第一次遇到,彷彿和外頭是兩個
 不同的世界。如果正在逛清夜的你,不管是飽了、累了,我相信老闆娘
  很歡迎你到原物悠閒地喝杯咖啡。

  注意事項:
單品咖啡館內品嚐無限續杯(可換口味,以最高之單品價收費)。
特調咖啡館內品嚐第二杯半價,第三杯半價再半價(以此類推)。

  店家資訊
店家名稱:原物咖啡
店家地址:新竹市建功一路35號
聯絡電話:03-5738476
營業時間:PM1230~PM2200(週一休)

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Tags: 咖啡

All Comments

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2010-08-26T01:52
摩卡不是原指摩卡豆嗎 XD
Ida avatar
By Ida
at 2010-08-26T10:00
摩卡咖啡不是指花式咖啡的一種表現嗎?
Charlie avatar
By Charlie
at 2010-08-27T09:46
摩卡壺不等於摩卡…
Zora avatar
By Zora
at 2010-08-31T20:48
應該說現在摩卡咖啡大部分指為花式的那種
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By Bennie
at 2010-09-02T18:44
有賴各位指導一下了!
Irma avatar
By Irma
at 2010-09-05T17:03
摩卡壺、摩卡港→有可可風味的摩卡豆、加巧克力的花式咖啡
Puput avatar
By Puput
at 2010-09-09T22:52
原來園誤不是有點苦、苦、好苦、非常苦、苦到靠背啊
Jacob avatar
By Jacob
at 2010-09-10T15:34
摩卡壼的文章我是看過,但也許台灣人口味不同,就我的經驗來
Quanna avatar
By Quanna
at 2010-09-13T18:24
說,當沖出的味道非常古怪時,清洗有極好的效果;養壼並不好
Anthony avatar
By Anthony
at 2010-09-15T18:32
這家我有一陣子經常光顧,個人覺得單品的表現普普
Brianna avatar
By Brianna
at 2010-09-20T11:47
拿鐵和卡布等不錯,蛋糕很好吃
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2010-09-24T14:28
苦的話,真的他們的最淺焙單品大概也過二爆了吧我猜
Queena avatar
By Queena
at 2010-09-26T22:35
過二爆還能算淺焙嗎...@@a

請教- 汽化爐該怎麼選

Sandy avatar
By Sandy
at 2010-08-22T20:35
如果你的問題是覺得咖啡香氣不夠或是BODY不足!你所認定的香氣是花香,莓果香 還是深焙的焦糖香氣,也許的所使用的咖啡豆根本沒有你想要的味道,建議你 可以嘗試用濾杯沖沖看,或是問一下你買的店家他這支咖啡的風味是什麼! 個人覺得酒精燈的缺點不是火太小,而火苗不穩定! 所以呢?先別花錢吧.... ※ 引述《caf ...

請教- 汽化爐該怎麼選

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By Madame
at 2010-08-22T04:26
HI~各位大大 請教各位前輩關於汽化爐的選擇 小弟初學賽風煮咖啡是用咖啡店的咖啡爐 而目前是用酒精燈~剛買賽風不久 現在煮的咖啡香氣厚度都不夠 目前我是覺得酒精燈火力不夠 加長煮的時間也不行 所以想買汽化爐 他的火力可以像爐台式的那樣嗎 目前看上TIAMO的 HG2876 ...

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By Quanna
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HI~各位大大好~ 小弟去年剛入門賽風~ 還煮不到50杯吧^ 想請教一下各位前輩們 有聽人家說煮對的咖啡是鹼性 真得是鹼性嗎 喝了還可以改善胃酸問題 真的是這樣嗎 因為有酸鹼試紙,所以都沒測 感謝解答 - ...

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at 2010-08-21T17:13
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By Hedwig
at 2010-08-20T16:14
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