新竹--菡萏咖啡 - 咖啡討論

※ 引述《playerj (I know nothing)》之銘言：
: ==============================================================
: 菡萏咖啡 新竹市花園街67號
: 營業時間：星期二~五 18：30-22：00
: 星期六~日 14：00-22：00
: ==============================================================

前文恕刪~

昨天爬文得知這間咖啡店後馬上拉了同事一起造訪
就座落在花園街夜市旁邊...小小的不起眼的店面
店內除了吧台可坐2~3人以外...還有2張桌子
我想整間店大概坐8個人就滿了吧...
不過雖然空間, 裝潢都不是很講究...咖啡卻是出乎意料地不錯喔...

一開始我跟我同事點了一杯冰卡布跟熱拿鐵...
冰卡布的奶泡還算綿密細緻...跟espresso的搭配起來沒有突出的苦味...
不會過甜...相當不錯的一杯冰卡布...而且一杯才60元...
雖然跟我心目中的冰卡布第一名還是有段差距...
但這樣的C/P值在新竹地區已經是非常難得的了
(我心目中冰卡布第一名是永和的菲瑪咖啡...有空再來專門寫一篇特輯~~~)
另外我同事對他們的熱拿鐵評價也很好...

光喝花式當然不會過癮...
經過老闆介紹之下我們又加點了一杯肯亞與薩爾瓦多...是用法蘭絨手沖的
肯亞據老闆說大約烘到一爆後60sec, 我實際喝起來覺得應該是更深一點的...
香氣雖然不強烈但是很優雅地綻放著...還保留一些些細緻的果酸...
甜度餘韻還不錯...而且一杯才50元...真是太超值了阿~~~
薩爾瓦多是我同事點的...烘焙度大概到二爆中段...
據我同事的說法是甜度很好...價格也是50元...

另外老闆也有再賣咖啡熟豆...半磅價格大多在250~350之間
我有預訂了半磅的哈拉摩卡...等拿到了再跟大家分享

這是一間剛開幕3個月的小店...
雖然店面的地點,空間擺飾與裝潢都是走樸實的路線...
但是從咖啡的本質裡可以看到老闆滿滿的誠意喔!!

報告完畢~

--

--