新竹 - 61巷咖啡 - 咖啡討論

　　 圖文版：http://lenling.pixnet.net/blog/post/27695851


　　　這間店是在去藝家人的路上發現的，黃色的外牆很難不讓人注意到它的存在。

　　　店開幕至今，約一個多月，店門外沒有招牌，只有門上的玻璃寫上自家烘焙精
　　　品咖啡豆及營業時間，老闆娘說，不久會掛上招牌，這樣就會比較顯眼。

　　　這間店的誕生，主要是老闆夫婦想要多陪陪老人家，老闆平時上班很忙，常常
　　　蠟燭兩頭燒，因此愛咖啡的他們決定開了這間店，同時也讓時間變的很靈活，
　　　兼顧了自己的興趣，陪伴父母的時間也增加了！


　　　這間是自家烘焙咖啡的小小店，店面不大，座位也不多，吧台二個，二張二人
　　　桌，但是器材是一應俱全，店的風格也置佈的很溫馨，讓人感覺很舒適。我喜
　　　歡吧台椅，坐起來非常舒適，不會有不舒服或不好坐的感覺！

　　　店內使用的是楊家的烘豆機（一公斤機型），店內的咖啡豆都是由老闆利用下
　　　班時間，或是假日的時間烘焙的，所以店內的咖啡豆種類可選擇的並不多，但
　　　還是會維持有 3-4 種的咖啡豆。

　　　點了杯耶加雪菲，用塞風壼沖煮出來的風味。

　　　第一口，一種尖銳的酸度衝上來，與平時喝慣的耶加風味相異許多，有點被嚇
　　　到，但咖啡的風味還是有表現出來一些。

　　　老闆娘煮咖啡時有用溫度計和讀秒，忘了詢問是幾度的水溫，及煮咖啡的秒數
　　　，但煮出來的味道不差，只是咖啡的本身的味道上的表現，就差了點。

　　　不過，點杯咖啡有附贈幾塊自家烘焙的餅乾，餅乾風味不錯，好吃。


　　　然後，又再點了杯卡布奇諾，拉花算是專業，咖啡和奶泡的混合風味中等，不
　　　過奶泡有點稀，因為老闆娘刮掉不少較固態的奶泡，所以就少了那麼點我喜歡
　　　的那種飽和度口感，有點可惜。

　　　整體來說，這是間給人有一種溫暖度的店，不妨來這裡喝上一杯單品咖啡，或
　　　是義式咖啡，和老闆娘聊聊天，給自己一個咖啡時光，也是種很棒的生活！


　　　自家烘焙精品咖啡豆
　　　地址：新竹市東山街61巷7號
　　　電話：0972-156048 Amanda
0955-177667 Victor


--
◣◤ ╦╗ ╭╮
◢◥ ◥◢ 在靜止點尋出屬於自己的足跡 ╠╝┼┼╭╯ 個板 lenny
∣ ◤◣ ╩ ╰╰╰─────────˙
∣ 心を何にたとえよう 一人道行くこの心 花のようなこの心

Blog http://lenling.pixnet.net/blog　 FB http://ppt.cc/-aof

--