新竹 - 61巷咖啡 - 咖啡討論

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   圖文版:http://lenling.pixnet.net/blog/post/27695851


   這間店是在去藝家人的路上發現的,黃色的外牆很難不讓人注意到它的存在。

   店開幕至今,約一個多月,店門外沒有招牌,只有門上的玻璃寫上自家烘焙精
   品咖啡豆及營業時間,老闆娘說,不久會掛上招牌,這樣就會比較顯眼。

   這間店的誕生,主要是老闆夫婦想要多陪陪老人家,老闆平時上班很忙,常常
   蠟燭兩頭燒,因此愛咖啡的他們決定開了這間店,同時也讓時間變的很靈活,
   兼顧了自己的興趣,陪伴父母的時間也增加了!


   這間是自家烘焙咖啡的小小店,店面不大,座位也不多,吧台二個,二張二人
   桌,但是器材是一應俱全,店的風格也置佈的很溫馨,讓人感覺很舒適。我喜
   歡吧台椅,坐起來非常舒適,不會有不舒服或不好坐的感覺!

   店內使用的是楊家的烘豆機(一公斤機型),店內的咖啡豆都是由老闆利用下
   班時間,或是假日的時間烘焙的,所以店內的咖啡豆種類可選擇的並不多,但
   還是會維持有 3-4 種的咖啡豆。

   點了杯耶加雪菲,用塞風壼沖煮出來的風味。

   第一口,一種尖銳的酸度衝上來,與平時喝慣的耶加風味相異許多,有點被嚇
   到,但咖啡的風味還是有表現出來一些。

   老闆娘煮咖啡時有用溫度計和讀秒,忘了詢問是幾度的水溫,及煮咖啡的秒數
   ,但煮出來的味道不差,只是咖啡的本身的味道上的表現,就差了點。

   不過,點杯咖啡有附贈幾塊自家烘焙的餅乾,餅乾風味不錯,好吃。


   然後,又再點了杯卡布奇諾,拉花算是專業,咖啡和奶泡的混合風味中等,不
   過奶泡有點稀,因為老闆娘刮掉不少較固態的奶泡,所以就少了那麼點我喜歡
   的那種飽和度口感,有點可惜。

   整體來說,這是間給人有一種溫暖度的店,不妨來這裡喝上一杯單品咖啡,或
   是義式咖啡,和老闆娘聊聊天,給自己一個咖啡時光,也是種很棒的生活!


   自家烘焙精品咖啡豆
   地址:新竹市東山街61巷7號
   電話:0972-156048 Amanda
0955-177667 Victor


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在靜止點尋出屬於自己的足跡 ╠╝┼┼╭╯ 個板 lenny
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にたとえよう 一人行くこののようなこの

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All Comments

Victoria avatarVictoria2010-11-25
假日有營業嗎?
Ida avatarIda2010-11-26
名片上沒有寫,當時也沒有問。您可以打電話去詢問。
Elvira avatarElvira2010-11-27
營業時間:二 - 六。 10:00 ~ 18:00
Caroline avatarCaroline2010-11-28
個人最近才和版娘確認過的,不然超容易向隅的..O_Q
Dora avatarDora2010-12-02
推薦這家溫馨的店,我幾乎每個星期都會去!!