咖啡咖啡豆

新手選咖啡豆,請各位幫忙推薦 - 咖啡討論

David avatarDavid · 2009-05-04

Table of Contents

我雖然常常喝咖啡,但是是一個初入手沖咖啡的新手

我再外面喝的時候也都只喝幾款,對豆子實在沒什麼研究@@...對咖啡店還比較多

不知道有沒有人可以幫忙推薦給我幾款豆子,希望先從單品入門

我不喜歡咖啡有很濃烈的酸味,比較喜歡偏焦苦厚實的味道~"~

用絨布壺手沖配上HARIO MSCS-2TB的手搖磨豆...

請大家幫幫我推薦一下,指導一下我這個初心者XD

Thx

--
咖啡咖啡豆

All Comments

Hardy avatarHardy2009-05-09
買一些便宜的基本豆先練習一下吧!
Carolina Franco avatarCarolina Franco2009-05-09
我一開始都買曼特寧和義大利，給你參考一下
David avatarDavid2009-05-13
千萬不要有高價豆的迷失，只有適合自己的咖啡沒有高級的咖啡
James avatarJames2009-05-16
不是慢特寧是酸味嘛?@@
Hedda avatarHedda2009-05-18
手沖咖啡豆要新鮮(最好14天以內),悶蒸會有饅頭可吃喔...
Edwina avatarEdwina2009-05-20
P大搞錯了～曼特寧不大酸阿
Isla avatarIsla2009-05-22
哦哦我錯了XD...
Jake avatarJake2009-05-26
酸味首選肯亞
Poppy avatarPoppy2009-05-27
應該說,通常曼特寧都做深焙,所以酸不明顯,若是碰到淺焙
Olive avatarOlive2009-05-27
的曼特寧,一定酸^^" 基本上烘的比較深的比較不酸,供您
Daph Bay avatarDaph Bay2009-05-30
參考^^ C大推的義大利(espresso用豆)也不錯(因為您不
是要用espresso機萃取,所以南北義風的應該都還ok)
Elma avatarElma2009-06-01
找深培的豆子，都不太酸，深培曼特寧就是不錯的選擇
Ina avatarIna2009-06-02
曼特寧跟花神
Leila avatarLeila2009-06-03
新鮮的咖啡豆也不一定有漂亮的饅頭可吃
Tom avatarTom2009-06-06
什麼是饅頭阿@@...&謝謝大家的教導~~感激不盡!!