手打奶泡壺? - 咖啡討論

By Barb Cronin
at 2009-05-03T13:50

Table of Contents

之前買了一個寶馬的奶泡壺
買回家立刻試的時候沒有加熱
那次有成功

過了幾天再試的時候
連續好多次都沒有成功

有加熱也有沒加熱的

我想問一下
這種鋼杯的奶泡壺
是可以直接放在架子上讓火加熱的對嗎?
因為有人跟我說要隔水加熱
需要這樣麻煩嗎?

我知道不能加到太熱
但是不知道為什麼有時候成功有時候失敗

因為以前學的時候用的是透明的玻璃手打奶泡壺那款
後來要買的時候聽說鋼杯比較好
因為我也怕打破

有達人可以告訴我為什麼會這樣嗎

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All Comments

By Megan
at 2009-05-04T21:32

我想你缺的是溫度計.......

By Lily
at 2009-05-09T00:42

版本文章5210 (AID): #18bhQt8Z

By Lucy
at 2009-05-12T11:24

另外，牛奶超過65度會走味
我的話會先用馬克杯微波再倒入鋼杯

By Rachel
at 2009-05-15T19:37

牛奶直接接近火源加熱會很容易凝結
印象中是85度會凝結吧 (?) 忘了又難洗 O口Q

By Ophelia
at 2009-05-19T23:16

另外牛奶也有差別的樣子

By Skylar DavisLinda
at 2009-05-22T00:32

我可以打出來泡但是倒的時候泡都直接浮在上面很難拉

By Skylar Davis
at 2009-05-23T10:06

你有靜止30秒後刮除上層較粗的奶泡嗎

By Olivia
at 2009-05-23T18:38

新手幾乎都要刮掉很多T__T 手打出來的奶泡才能拉

By Kama
at 2009-05-27T18:44

所以我現在都放慢速度，打開蓋子邊打邊觀察
能用的部分有變多了>//<

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