新手請教器材(磨豆機與咖啡機) - 咖啡討論

Oliver avatar
By Oliver
at 2022-07-06T22:57

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算是愛喝咖啡 但不是很懂
有買過NESPRESSO膠囊機器過 但喝過朋友買的一個咖啡店的濾掛包就變心了XD
發現咖啡店的濾掛包原來可以這麼好喝
但濾掛包1個45長期喝下來很傷本 於是考慮自己買手動磨豆機+濾紙或摩卡壺
(大賣場的UCC ILYY我都覺得沒那麼好喝了)

自己的偏好: 拿鐵或卡布(奶是改加Outside燕麥奶) 一天大概一杯(一人份雙Shot)
因此手沖不用特別考慮

1.想請教磨豆機預算五千以內
是不是一次直升1Z JMAX?會不會磨到手痠? 有其他的可推薦嗎?
電搖感覺都很貴，爬文感覺手磨似乎風味也更棒

2.煮豆機 (五千以內)
如果大都弄拿鐵，似乎適合義式的煮法，那麼摩卡壺比較醇香，還是我自己買濾紙回來加咖啡粉
(買咖啡店的豆子，自己磨，就可以自己搞成濾掛了)
其他電動義式咖啡機又爆預算且家裡空間不夠大 >_<

爬文覺得可以符合預算的摩卡壺
Alessi9090(國外網站大概5000以內)

3.濾紙:蝦皮買日本製的濾紙

因為我真的算新手，問題可能很粗糙，還請有經驗的人提供意見，謝謝唷!


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All Comments

Quanna avatar
By Quanna
at 2022-07-11T14:19
跟義式有關的，你手磨要好好考慮
Megan avatar
By Megan
at 2022-07-16T05:41
J-Max做義式或手沖都很夠，唯比較淺的豆子可能要做義
式比較吃力；沖煮器材如果要小又講究，你的預算可以
Iris avatar
By Iris
at 2022-07-20T21:03
到picopresso
Joe avatar
By Joe
at 2022-07-25T12:25
喜歡濾掛建議先專心玩手沖，義式是另一個世界，先不要貪
Frederic avatar
By Frederic
at 2022-07-30T03:47
手沖器材門檻低其實還好 義式現在有picopress門檻也
降低很多 最貴的還是磨豆機
James avatar
By James
at 2022-08-03T19:09
不好意思 我不太懂的意思是單純手沖、會適合做拿鐵嗎 因
Wallis avatar
By Wallis
at 2022-08-08T10:31
為本人還不太喝黑咖啡
Wallis avatar
By Wallis
at 2022-08-13T01:53
萬元預算的新手 希望可以加奶 我覺得選1z K 跟摩卡壺 其他
慢慢買想要的就好了 等要上義式 磨豆機也夠
Rae avatar
By Rae
at 2022-08-17T17:15
其實我搞不太懂喜歡喝拿鐵然後被濾掛吸引的連結。假設
你是喜歡濾掛沖出來再加奶的，那就沒啥道理手沖不可以
，濾掛跟手沖原理基本上就沒啥差別，代表你是可以接受
這個濃度的咖啡再加
Quanna avatar
By Quanna
at 2022-08-22T08:37
濾掛做得到的事 聰明濾杯都可以做到
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2022-08-26T23:59
如果只是喜歡喝加牛奶的咖啡 聰明濾杯或愛樂壓就夠了
Hazel avatar
By Hazel
at 2022-08-31T15:21
原本是怎麼處理的…？
Irma avatar
By Irma
at 2022-08-31T03:34
如果不嫌手壓義式麻煩的話，picopresso + 1z kmax 應該
完全符合你的預算跟需求
Blanche avatar
By Blanche
at 2022-09-04T18:56
濾紙+咖啡粉不就是手沖嗎？
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2022-08-31T03:34
愛樂壓+fellow的prismo可以壓出比較濃的咖啡，加牛奶的
話是個省錢的選擇
Queena avatar
By Queena
at 2022-09-04T18:56
http://i.imgur.com/6yNeyXU.jpg
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2022-08-31T03:34
通常黃色以左的才會加奶 手沖比較淡通常不加 但不是絕對
的
Iris avatar
By Iris
at 2022-09-04T18:56
如果咖啡店濾掛可以接受 你可能要考慮是不是以前沒有喝到
好的黑咖啡 照理說手沖的味道會比濾掛更好一些 酸香甜又
不過於苦
Eartha avatar
By Eartha
at 2022-08-31T03:34
9Barista ?
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2022-09-04T18:56
手沖加牛奶味道偏淡，所以我手沖直接單喝，而且品嚐不同
的豆子可以感受到不同風味。想喝拿鐵咖啡我是用摩卡壼煮
。義式機佔空間我沒用過就是了
Michael avatar
By Michael
at 2022-08-31T03:34
我就買個B牌摩卡壺加1ZQ2，喝得很開心
Bethany avatar
By Bethany
at 2022-09-04T18:56
1z + Picopresso 多試幾次
Franklin avatar
By Franklin
at 2022-08-31T03:34
拿鐵還是用傳統義式基底比較好喝 個人偏好
Megan avatar
By Megan
at 2022-09-04T18:56
摩卡壺也不錯喝。就把它當作一種義式民俗喝法就好

請推薦懶人用的好清洗全自動義式咖啡機

Erin avatar
By Erin
at 2022-07-05T18:51
最近要幫家人選購 希望挑到兩萬以下的義式咖啡機 最好可以出奶泡 主要訴求是不要太大台、好清洗 味道沒有很挑 有濃就好 此外要有外接的奶泡管子可以自己吸牛奶 雖然是懶人要用的 發現有些機器清洗起來還是很麻煩… 例如吸牛奶的管子 接頭的部分得每天拆開來清洗 那不如就用家裡奶泡機了…這個部分很令人煩惱 板上討論的 ...

好豆陣7月豆單

Blanche avatar
By Blanche
at 2022-07-04T19:12
已全數寄出囉 各位這次有訂購的朋友必須先跟大家說聲抱歉，由於今日家裡臨時有突發狀況，導致要14 號才能出貨寄出，下個月再用更優惠免運補償大家，抱歉 提早收單囉 我們是好豆陣咖啡工作室，感謝版上眾多版友支持 這個月滿600就免運 本月又來推出些精選好豆： 這次工作室又上架多款長期熱銷豆， 烘完之後 ...

請教一下萃取率算法？

Agnes avatar
By Agnes
at 2022-07-04T13:04
買了咖啡折射儀好奇萃取率是多少 該產品有連結app做計算 但我不知道運算是如何怎跟我算的不一樣 請教一下大家 https://i.imgur.com/LJl7Jtt.jpg 我是用聰明濾杯泡的 粉量15克 用250.9克水沖泡 沖泡後流出來的咖啡液重218.3克 咖啡折射儀濃度顯示TDS: 1.17% 我自 ...

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Linda avatar
By Linda
at 2022-07-03T22:14
滴厝咖啡活動來囉 蝦皮全賣場優惠期間 滿199就有免運!搭配蝦皮免運券） 滿399打9折 滿799打8折再瘋狂加贈隨機風味100g咖啡豆一包 （加入社群，社群內還有專屬給厝友的九折優惠券優惠碼噢！） 也可以搭配蝦皮免運活動喔～ 滴厝咖啡官方社群：https://reurl.cc/zMoR9p，輸入通關密語「 ...

咖啡王二代水量問題

Oliver avatar
By Oliver
at 2022-07-03T19:02
前陣子入手咖啡王二代 曼特寧咖啡豆 16G 240CC的水 中深焙 今天咖啡煮好的時候 測一下咖啡的量 我倒240CC的水在水箱 最後出來的咖啡 只有185CC 我知道咖啡粉會吸一點水 但好像不至於那麼多 請問這水量是正常的嗎 - ...