摩卡壺要怎們保養 - 咖啡討論

By Lydia
at 2007-10-01T23:23

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各位大大小弟我今天購入一只摩卡壺

不知道有沒有大大在用摩卡壺煮咖啡

我今天打開來看友好重的金屬味喔

可能因為是新的關稀有沒有大大知道該怎們處理呢

那煮完之後要怎們清洗呢保養呢

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All Comments

By Michael
at 2007-10-03T10:55

先空煮,新鍋具要把可能的蠟,保養油給煮掉;然後加咖啡煮
咖啡油的味道會漸漸蓋掉其他味道;如果咖啡油太多,臭掉了

By Emma
at 2007-10-08T03:46

再爬文去買鹹性洗劑,專門洗咖啡油的洗

By Isabella
at 2007-10-13T00:57

謝謝大大的推文那摩豆機要怎們保養呢舉木的那一種

By Charlotte
at 2007-10-01T16:19

最近會去那附近晃晃想要找個好咖啡廳悠哉悠哉坐一下午度過美好的時光請問板友們是否有推薦的呢？謝謝囉 - ...

By Agnes
at 2007-09-30T18:57

我的是brikka... 這幾個禮拜都有點忙沒有在煮今天打開壺要煮的時候...發現下壺有幾塊變色的地方而且正中間似乎還有掉漆...然後就不敢煮了... 這有救嗎orz 還是說保存的時候不能合起來... - ...

By Christine
at 2007-09-30T13:57

※ 引述《windcan (spread my wings so wide)》之銘言： : 想問一下各位一般咖啡粉的保存期限是多久呢 : 因為之前去夏威夷買了整包的咖啡粉關於這個問題，我之前也很好奇後來做了些實驗，咖啡豆一但磨成粉，保存期限大打折扣光是香味就會跑掉很多，磨成粉放密封罐頂多一 ...

By Enid
at 2007-09-30T13:51

※ 引述《simonlinlin (shougo)》之銘言： : 小弟個人是覺得Espresso好不好喝，80%取決於豆子。 : Roast到一定深度時，豆子的酸味會減低，小弟是用一千初頭的蒸氣Espresso咖啡機 + Solis 166磨豆機試過幾種豆子後，個人感覺綜合豆比單品來 ...

By Ethan
at 2007-09-30T02:44

有沒有大大可以介紹哪裡賣豆子比較好呢在高雄？？？？ - ...