摩卡壺萃取後的咖啡加水調和比例? - 咖啡討論

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By Yuri
at 2015-07-02T23:25

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※ 引述《ban1726 ()》之銘言：
: 因為最近都在喝星巴克的精選咖啡，
: 開始對於咖啡豆子的不同口感產生興趣，
: 自己以前有買過摩卡壺，最近想拿出來用一用，
: 想請教版友們，若是使用摩卡壺所萃取出的咖啡，
: 要加多少水量的比例，才會像類似星巴克的黑咖啡一樣，
: 摩卡壺所萃取出的咖啡，若不加水會覺得味道很重。

直接加水不如手沖咖啡就好。

夏天可以杯子加滿冰塊再加入摩卡壺煮出的咖啡，或者加鮮奶，約咖啡的2~3倍，跟星巴
克拿鐵很像喔

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All Comments

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2015-07-04T02:13
跟星巴克拿鐵很像在這版應該毫無吸引力XD
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By Cara
at 2015-07-07T01:43
這至少不是一款重度調味的品項
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By Una
at 2015-07-11T11:46
像星巴克不要扣分就不錯了XDD

台北中山-重生後的質感咖啡館-KiOSK

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By Jacky
at 2015-07-02T23:03
前言 這篇寫出來一陣，想了想還是把它貼來這 會猶豫的原因很簡單~咖啡板似乎對於精品咖啡館或是自家烘焙咖啡館 比較喜愛。 對於一些人氣咖啡館，尤其是甜點出名，或是假文青店 有點排斥 KiOSK賣咖啡賣單品賣甜點，賣一點輕食 老實說我不知道這跟其他咖啡館有何不同 而且餐點品質也不差，店內也有台灣比較少的白咖啡 ...

售 KENT-500 烘豆機

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By William
at 2015-07-02T23:01
售 Kent 500 半直火瓦斯烘豆機 購買時間或使用時間: 2014年2月底購入每周工作五天,每次使用約3小時 直接向製造人and#34;謝達哥and#34;購入,中間曾更換一次內鍋(目前完全正常沒問題) (可以FB搜尋謝達哥或估狗“ㄚ黃的咖啡雜記”內有KENT-500專區) 整組包含 含烘豆機本體,銀 ...

台南買正晃行篩粉

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By Isabella
at 2015-07-02T13:26
請問住台南的大大們 哪家店可以買到正晃行的篩粉器呢 有想過到賣場買篩麵粉的來用，但怕不方便 - ...

匿名2(2.5?) & 三洋101 分享

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By Robert
at 2015-07-02T12:30
圖多 建議用網頁版觀看 https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1435811433.A.409.html ----- 周一收到了jerry大寄來的三洋101 發現上面的性別寫錯了 嗚嗚 然後昨天收到了匿名2.5 因為跟2代相比之下 有些地方不一樣 所以版本打了2.5 以 ...

A film about coffee(有雷)2014

Bethany avatar
By Bethany
at 2015-07-02T01:23
A film about coffee. 2014 片如其名，這是一部在介紹咖啡的紀錄片，更精準的來說是介紹，70年代後興起的所謂第 三波咖啡：specialty coffee.(也會聽到single origin coffee我個人更偏好此，因為那 更能呈現第三波注重產地風味的特點) 影片主要是以美國的經 ...