摩卡壺的咖啡變少了 - 咖啡討論

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大家好,第一次在咖啡版發文,想問ㄧ下摩卡壺的問題

今年八月到義大利旅遊,家人在金杯咖啡買了兩人份摩卡壺
http://i.imgur.com/nH4wzXL.jpg
(就是它)

剛開始是用在義大利買的小罐阿拉比卡摩卡壺專用illy咖啡粉
現在是台灣超市買的大罐illy咖啡粉

幾乎每天使用。

但是最近出現的問題是:
1.等待咖啡噴出來的時間變長~慢40秒-1分鐘吧
看起來像壓力減少?不像之前咖啡滾滾流,現在是細細的流出來~

2.煮出來的咖啡變少,但味道好像變濃!(還是心理作用?)


應該跟咖啡粉沒關係?!粉換好久才出現的問題,
裝粉的方式也都ㄧ樣,放滿沒有壓,剛就好這樣~

水也是按照網路上講的裝到壓力閥那邊(我的好像不能調)
家中第一個摩卡壺,也沒有期它經驗。

自己泡咖啡覺得很好喝,覺得比外面的好喝。
希望大家可以給我一些建議或看法

謝謝大家

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All Comments

Hamiltion avatarHamiltion2015-10-21
你可看大潤發義大利進口咖啡粉 莊園等級 那個比 illy 好
Necoo avatarNecoo2015-10-22
要用摩卡壺專用
Agnes avatarAgnes2015-10-22
謝謝,我去買買看~
Madame avatarMadame2015-10-24
謝謝,想知道為何咖啡變少了!如果有人知道,希望好心人站
Megan avatarMegan2015-10-29
火不夠大?水變少蠻詭異的,水哪裡去了?結束之後下壺也沒水?
Ethan avatarEthan2015-11-01
墊片漏氣?
Eden avatarEden2015-11-03
粉太細,水比較難上來?
Margaret avatarMargaret2015-11-06
粉的粗細差很多喔
Sarah avatarSarah2015-11-10
磨豆機器日後還是要買。買粉狀是不得已才用。
David avatarDavid2015-11-12
銀色蓋子的話應該是粉太細了
Hedy avatarHedy2015-11-13
墊圈是消耗品,久了就要換,因為漏氣所以咖啡噴發時壓力
Edward Lewis avatarEdward Lewis2015-11-15
無法上推,所以煮咖啡的時間才變久,咖啡也會變苦
Edward Lewis avatarEdward Lewis2015-11-16
泡完清洗後不要鎖緊,延長墊圈壽命。
Sarah avatarSarah2015-11-18
我想問: 為什麼我加了熱水 在放到瓦斯爐上加熱 跟加冷水
的時間差沒多少呢 有人可以告訴我哪邊弄錯了嗎
Queena avatarQueena2015-11-23
借問哪裡有賣摩卡壺專用咖啡粉
Mia avatarMia2015-11-26
用磨豆機+刻度設定,就足夠了吧