手沖用手磨求推薦! - 咖啡討論

Catherine avatar
By Catherine
at 2019-11-01T18:53

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先說需求: 家裡有一台平刀小富士,應付平常手沖需求尚算堪用

一年大概出國2-3次,大多是在店家買豆直接請店家磨完放到我準備的罐子

回旅館再拿來沖,但若是第一天沒跑咖啡店就會很不方便...

每3-4個月回父母家一次,那邊有Solis 166/小飛鷹/KNG,但都不喜歡...

因此想要買一隻在家和小富士各有勝負,又出國買豆時測豆方便的手磨

考慮對象:

1. Comandante C40 MK3

缺點: NTD 11500...貴,重量大概1Kg,外出稍嫌不便,聽說原廠有出外出箱

但價格大概可以再買一隻...

優點: 據說比Kinu M47更適合手沖,在WBrC也常出現,有人說號稱小EK

=>想請教有持有過C40和小富士平刀的版友兩者在手沖的表現差異??

另外就是C40想出國怎樣裝箱/袋比較方便又不會有損壞風險??

2. Kinu M47 traveler/simplicity

缺點: traveler刀盤據說較適合義式,手沖可能稍差(?),另外粉槽有老化鬆脫之虞

simplicity問過台灣代理說不一定會進貨,然後刀盤不能用在traveler上

(可以用在一般M47但不能用在traveler...不是說兩者同刀盤嗎??)

優點: traveler有重量優勢,外觀鋁合金較少塑料(我是不介意C40有用塑料啦)

simplicity的話是手沖專用的新設計,可能很強(?)

=>不知道有沒有人可以提供traveler的使用心得?simplicity應該還沒有人用過...

3. 1Zpresso Js

缺點: 01好像有說搖柄有斷掉的案例,手沖表現上目前沒有看到有人說勝過上面1和2

優點: 有重量和價格優勢又附外出盒

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目前我自己是傾向C40多一點,因為感覺"可玩性"比較高,再來是traveler,因為攜帶較方便

看過James Hoffmann手磨比較影片,好像是說手磨一定程度以上表現不會差太多

想請教大家就是上述手磨跟我目前使用的平刀小富士表現上比起來如何?

如果有某一隻手磨可以樂勝小富士,那我就可以安心的敗下去

但如果大家覺得這幾隻手磨只是在二軍之中挑個比較好的,那我可能還是省點錢買Js

再麻煩給我點建議啦!

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Tags: 咖啡

All Comments

Oliver avatar
By Oliver
at 2019-11-06T14:16
你爬文都爬一半? JS會斷柄的設計已經更新並寄給客戶更換了
Hazel avatar
By Hazel
at 2019-11-08T23:10
回樓上,我知道...只是這邊是以一個消費這的立場列出
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2019-11-12T14:54
所有可能遇到的缺點,畢竟比起"售後好"我們更想要的
是一開始就買到"完美的產品"
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2019-11-14T07:34
1Z等咖啡展過後 應該有產品
Dinah avatar
By Dinah
at 2019-11-16T02:42
我有JE跟JS,後來官方只給換JE的柄,說JS切削方式不會造成斷
柄,可以不用換
Caroline avatar
By Caroline
at 2019-11-20T14:57
C40官方價格已經調降到9500了
Enid avatar
By Enid
at 2019-11-22T17:29
當然是C40!錐刀跟平刀的風味架構不同、不能拿來對比。但C4
Iris avatar
By Iris
at 2019-11-23T20:21
0即使不拿來外出用、擁有一把C40這樣的公認一級錐刀也是很
值得買來玩的。買得起C40 、其他的二軍三軍就別考慮了。
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2019-11-27T13:12
挑你最愛的去買
我留兩隻C40.出清了Rosco ,HL102
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2019-11-30T01:47
https://i.imgur.com/y2uml9c.jpg
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2019-11-30T13:59
小孩子才做選擇,我全都要XD
Joseph avatar
By Joseph
at 2019-12-01T22:28
以上玩笑話,兩者風味不太一樣,如果要比較像EK風味
的話,C40是我手上出杯最像EK的
Mary avatar
By Mary
at 2019-12-02T10:05
然後JH應該沒有好好的喝過他那些比較的手磨,可能根
本沒喝,我手上每支手磨風味都不一樣,素人我都喝的出
不同了
Catherine avatar
By Catherine
at 2019-12-05T01:38
剛入手JS覺得不錯,其他沒用過無法給意見,不過感覺這幾
支都讚,看原po預算囉
Carol avatar
By Carol
at 2019-12-06T05:06
買都買 https://i.imgur.com/P7VHaz0.jpg
Una avatar
By Una
at 2019-12-09T18:40
https://i.imgur.com/9k558JK.jpg
C40 真的不錯
Gary avatar
By Gary
at 2019-12-09T20:37
Js相比匿名2其實滿大台的,如果外出可以接受的話是不錯啦
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2019-12-11T02:55
我有平刀小富士和C40。C40相對比較乾淨。但是就沒有小富
士平刀的香氣重。
Emma avatar
By Emma
at 2019-12-14T10:10
我一直以為m47 更好 想不到c40 這麼受好評
William avatar
By William
at 2019-12-18T23:29
https://i.imgur.com/SIfVgG1.jpg
Blanche avatar
By Blanche
at 2019-12-22T09:33
C40+1,手磨界iPhone
Tracy avatar
By Tracy
at 2019-12-22T20:16
你的煩惱讓我好羨慕
Blanche avatar
By Blanche
at 2019-12-26T15:48
單以手沖而言同一支豆子C40甜感強過m47,乾香濕香m47
強過C40
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By Necoo
at 2019-12-29T14:22
買個過夜包裝C40就好 https://imgur.com/a/AVHOXhn
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2020-01-01T14:02
隨便買一咖大概3~4百 浮誇一點買RIMOWA才1500
Kyle avatar
By Kyle
at 2020-01-03T01:31
https://i.imgur.com/Om5myHQ.jpg 忘了替C40平反一
件事,就是現在的中軸同心度很好,不像早期偏心稍多(
網路上都有資料可查),中軸搖起來也沒什麼晃動,所以
出粉均勻度應該是優於早期版本,然後外刀盤護蓋材質
Kyle avatar
By Kyle
at 2020-01-04T09:17
變更,呈現一種老化質感,顏值爆表
Lydia avatar
By Lydia
at 2020-01-04T14:27
海勒也沒比C40差吧?
Poppy avatar
By Poppy
at 2020-01-05T15:40
借版問:1z咖啡展會有特價嗎?
Iris avatar
By Iris
at 2020-01-06T15:35
初心者想入手,但那個價格…要猶豫一下
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2020-01-07T22:43
我也幫代理商平反
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2020-01-08T01:41
請朋友德國帶回來價格
跟代理商販售的9500
幾乎接近了
強推代理商的服務跟價格
Agnes avatar
By Agnes
at 2020-01-08T17:22
1z雙11就先一波特價了,可以抓緊機會入手~
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2020-01-11T21:22
官網在露天的售價有調降 應該查得到
Agnes avatar
By Agnes
at 2020-01-14T22:25
我是記得有漲回去過…現在又掉回來了嗎?
Caroline avatar
By Caroline
at 2020-01-19T10:07
其實不算降價、先前售價含密螺牙中軸升級套件,現在是
拿掉的售價
Jessica avatar
By Jessica
at 2020-01-23T22:22
觀望雙11, 應該也會入手1Z
Sarah avatar
By Sarah
at 2020-01-26T12:29
gimoka
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2020-01-29T08:22
海勒推洪一中手上那個鈦刀盤的已絕版那個超強
Liam avatar
By Liam
at 2020-01-30T01:13
自己買了1z-E 然後發現Somad,比較喜歡Somad的外型
Damian avatar
By Damian
at 2020-02-01T06:09
借問一下: 現有1z-Q 手沖 換Js會有明顯升級感嗎? thx
Olga avatar
By Olga
at 2020-02-05T06:37
最近也想入手1Z-JE 給摩卡壺用,不知道有沒有更合適的
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2020-02-10T06:29
我幾個月前購入C40, 再之前是用舊款1Z。個人非常滿意
Valerie avatar
By Valerie
at 2020-02-11T07:48
C40的出杯品質,粗細調整的細膩度也很棒。
Liam avatar
By Liam
at 2020-02-14T19:22
唯一沒有料想到的缺點是,C40磨起來比我想像中費力。
我是都磨淺焙豆,有時調整到20-22刻度,磨的時候需要
Mia avatar
By Mia
at 2020-02-15T13:14
外包一層布增加摩擦力,而且磨完手超酸...
Robert avatar
By Robert
at 2020-02-18T11:11
當然考量到出杯品質,我覺得磨辛苦點還是值得的,只
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2020-02-20T23:29
是會在意這點的話建議先借朋友的試用一下。
Mia avatar
By Mia
at 2020-02-21T17:40
可以問一下原po哪裡有看到咖啡展送贈品的活動文宣嗎
Candice avatar
By Candice
at 2020-02-25T22:39
而且找不到9500的官方價@@
Adele avatar
By Adele
at 2020-02-26T20:33
9500應該是不含red clix,沒屋頂或海鮮都有

售Rancilio Silvia V5

Emily avatar
By Emily
at 2019-10-31T12:37
公司貨,已過保,平常幾乎都喝手沖所以很少用,機器跟新的沒兩樣,功能保證正常 購入時有升級IMS分水網,原廠的網也會附上,書盒都完整,最好當面自取,地點中和附近。 售:19,000 (如不要IMS分水網則18,000) 照片如下 https://shopee.tw/product/15621640/370 ...

自家自烘咖啡豆分享

Puput avatar
By Puput
at 2019-10-31T00:36
板上的各位好~ 最近在練習烘家裡種的豆子,由於多烘了一些,於是想拿一些來分享給板友們。 數量有10份,1份20g,若之後有時間還會再上來分享。 關於豆子的一些資訊: 種植海拔約1200m,半日照。 品種記得是Typical,處理法為水洗。 烘焙日期為10/22。 烘焙程度Agtron值(豆/粉=63/77 ...

徵1Z會員

Thomas avatar
By Thomas
at 2019-10-31T00:09
想要入手1Zpresso JS手搖磨豆機 希望可以徵到會員 非常感謝協助! ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-G965F. - ...

競標藝妓 平價豆 分享

Mia avatar
By Mia
at 2019-10-31T00:06
又到了每個月的分享文了 這次有許多以往熱門的豆子跟大家分享 看看今年產季跟以往有無差別... 今年據說風味不錯的墨西哥豆也可以試試 我本身也沒嘗試過墨西哥的生豆... 大家一起嚐鮮 然後也有一支墨西哥的酒桶處理 風味還真有那熟悉的酒桶味!? 然後就是熟悉的BOP... https://i ...

觀察粉牆的習慣

Oscar avatar
By Oscar
at 2019-10-30T17:00
不知道板上有沒有大大跟小弟一樣每次沖煮完畢的粉都會捨不得馬上丟掉,會一邊看著濾 杯裡的咖啡粉一邊喝著還有點燙口的咖啡,久久不能自己? 甚至有時候會擺在桌上過夜直到下次沖煮咖啡。 不專業粉牆,獻醜了。 https://i.imgur.com/xvJ7DAx.jpg ————— 我為我喜愛的東西大費周 ...