手沖壺替代 - 咖啡討論

By Ethan
at 2008-02-24T21:05

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剛開始玩咖啡
沒有買手沖壺
不知用泡茶的小茶壺替代
是否行得通??

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Tags: 咖啡

All Comments

By Annie
at 2008-02-27T01:59

不知道你所謂的小茶壺是多小?如果是泡老人茶的不建議..

By Dora
at 2008-02-29T08:06

太小了!還有如果茶壺有茶垢.可能也不適合!再來就是茶耳

By Skylar DavisLinda
at 2008-03-04T00:19

太小的話不方便控制水流量!當然最重要是要看水柱是否平

By Mary
at 2008-03-07T14:50

順..容易控制!!

By Hedwig
at 2008-03-08T20:36

那個好像是花茶壺大該有500cc的容量

By Joe
at 2008-03-12T06:02

建議買手沖壺~差很多!!! 要細嘴的比較好控制流量@@

By Dora
at 2008-03-15T23:21

不一定要很貴的細嘴壺才能煮出好咖啡，只要能順利穩定倒水

By Genevieve
at 2008-03-17T18:45

都可以試試，如果能夠練得很穩定就可以了，加油:)

By Hazel
at 2008-03-21T11:29

可以啊，請看 http://0rz.tw/d23KL

By Kumar
at 2008-03-26T02:49

說真的，沒什麼是不行的，但是感覺泡咖啡時的感覺會很差

By Valerie
at 2008-03-28T23:20

我不是說手感喔！是心境上的感覺

By Hedy
at 2008-03-30T17:21

推樓上，沒有什麼是不行的。好咖啡不一定要專用配備

By Margaret
at 2008-04-01T08:41

心境上的感覺，錢可以堆起來一部分，另一部分就是藝術了:p

By Gilbert
at 2008-04-01T17:21

我媽都用5L大水壺沖，超帥氣，嚇死女兒我了...

By Sarah
at 2008-04-05T03:54

最近我還用磨卡壺（尖嘴的）來當手沖壺咧～一壺多用

By Queena
at 2008-04-05T16:55

不過宮廷壺沖起來，感覺超浪漫的就是了～嘻嘻

Hario TCA-5

By Susan
at 2008-02-24T03:34

家裡有一台十年的TCA-5 濾布已經不見了請問如果我要過濾的話除了買該廠牌的濾布外？可以改用其他濾紙替代嗎？謝謝！ - ...

想請問一下ILLY

By Odelette
at 2008-02-24T02:52

搭順風車問一下~~ 我在Y拍上有看到賣illy的豆子滿一箱可以打95折! 請問可以在這裡徵合購豆子嗎???? 另外，分享一下~~ 三重電信街，有家咖啡店用的是illy的豆子喔~~ 美味可口~ 尤其推薦老闆娘每天現烤的蛋糕~~ 不甜不膩~~一吃上癮~~ (不過他五月就要搬到林口了~~) ※ 引述《r ...

請問大家對烘焙曲線的看法

By Elizabeth
at 2008-02-23T21:46

小弟我最近和朋友在討論有關於烘焙曲線的問題有不同的看法我是認為因天氣溫度濕度的不同對於設定烘焙曲線沒太大用處因為假設平地跟山上兩地的條件都差距甚多所以我以豆子溫度上升速度去調整火力但我朋友認為就因條件差很多所以要設定烘焙曲線不知道各位大大在烘焙時都會注意這些嗎還是有別的要注意的 ...

請問901N的刻度

By Regina
at 2008-02-23T19:03

請問也有這款磨豆機的同好究竟是數字調越大磨的越細還是數字越小越細啊？因為機器上的貼紙和中文說明書上寫的竟然完全相反順便請問一下如果想用摩卡壺煮咖啡的話大家建議刻度調到多少啊？ - ...

鬼打牆的蘇拉維西.....

By Selena
at 2008-02-23T02:51

※ 引述《ajerry (我想妳)》之銘言： : : 之前有喝過還不賴的蘇拉維西塔洛西 : : 所以烘亞洲豆的第一支就找他開始上手 : 亞洲豆含水量高 : 還滿麻煩的! : : 125g平底鍋爐上烘培硬是烘了22分鐘才結束 : : 而且過程當中我完全沒有辦法分辨 : 平底鍋 : ...

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