Hario TCA-5 - 咖啡討論

Susan avatar
By Susan
at 2008-02-24T03:34

Table of Contents

家裡有一台十年的TCA-5
濾布已經不見了

請問如果我要過濾的話
除了買該廠牌的濾布外？
可以改用其他濾紙替代嗎？謝謝！

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Tags: 咖啡

All Comments

Bethany avatar
By Bethany
at 2008-02-26T22:43
Hario 原廠也有出syphon用的濾紙和濾器
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2008-02-27T00:37
我是新手...不過濾布牌子有差嗎@@?還是綁上去就對了?
之前是用T牌的 濾布順便在咖啡店買的 只說我要濾布
Puput avatar
By Puput
at 2008-02-29T12:16
老闆就拿給我，綁上去感覺有模有用就OK了 XD
Susan avatar
By Susan
at 2008-03-05T04:35
謝謝大家的回答～

想請問一下ILLY

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By Odelette
at 2008-02-24T02:52
搭順風車問一下~~ 我在Y拍上有看到賣illy的豆子 滿一箱可以打95折! 請問可以在這裡徵合購豆子嗎???? 另外，分享一下~~ 三重電信街，有家咖啡店用的是illy的豆子喔~~ 美味可口~ 尤其推薦老闆娘每天現烤的蛋糕~~ 不甜不膩~~一吃上癮~~ (不過他五月就要搬到林口了~~) ※ 引述《r ...

請問大家對烘焙曲線的看法

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By Elizabeth
at 2008-02-23T21:46
小弟我最近和朋友在討論有關於烘焙曲線的問題 有不同的看法 我是認為因天氣 溫度 濕度的不同 對於設定烘焙曲線沒太大用處 因為假設平地跟山上兩地的條件都差距甚多 所以我以豆子溫度上升速度去調整火力 但我朋友認為就因條件差很多 所以要設定烘焙曲線 不知道各位大大在烘焙時都會注意這些嗎 還是有別的要注意的 ...

請問901N的刻度

Regina avatar
By Regina
at 2008-02-23T19:03
請問也有這款磨豆機的同好 究竟是數字調越大 磨的越細 還是數字越小越細啊？ 因為機器上的貼紙 和中文說明書上寫的 竟然完全相反 順便請問一下 如果想用摩卡壺煮咖啡的話 大家建議刻度調到多少啊？ - ...

鬼打牆的蘇拉維西.....

Selena avatar
By Selena
at 2008-02-23T02:51
※ 引述《ajerry (我想妳)》之銘言： : : 之前有喝過還不賴的蘇拉維西 塔洛西 : : 所以 烘亞洲豆的第一支就找他開始上手 : 亞洲豆含水量高 : 還滿麻煩的! : : 125g平底鍋爐上烘培 硬是烘了22分鐘才結束 : : 而且過程當中 我完全沒有辦法分辨 : 平底鍋 : ...

推薦新竹「代當咖啡」

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2008-02-22T23:34
嗯..... 我承認我認識老闆之一 但也是因為咖啡而結緣 老闆之一，陳老闆 原本在竹科開一間名為cafe sole的店。(版上有人提到過) 當我還是工程師時，就因為追尋咖啡的味道，而找上了陳老闆 但老闆因為感嘆多數科技人的速食文化 精緻咖啡在那樣的環境難以生存，所以收掉了竹科的店鋪 現在，和藝術家「惹內」 ...